В СССР ели хлопья необычным способом: сейчас об этом даже и не задумываются

Сегодня, 13:10 | Общество
В СССР ели хлопья необычным способом: сейчас об этом даже и не задумываются
фото c Обозреватель

Сегодня хрустящие хлопья считаются традиционным сладким завтраком, который обычно заливают молоком, йогуртом или едят со свежими ягодами. Однако в самом начале появления этого продукта в Советском Союзе культура его потребления только формировалась, поэтому покупателям предлагали довольно экзотические комбинации.

Торговые ведомства и гастрономические путеводители пытались позиционировать новинку как абсолютно универсальное блюдо для любого приема пищи. В результате возникали сочетания с первыми блюдами и горячими напитками, которые современному человеку покажутся, как минимум, странными.

Производство первых кукурузных хлопьев началось в СССР еще в начале 1930-х годов, задолго до знаменитой поездки наркома пищевой промышленности Анастаса Микояна в США. В 1933 году в Москве запустили опытный завод по выпуску так называемого корнфлекса, который работал по американской технологии и на импортном оборудовании. Поскольку для большинства граждан такая еда была совершенно незнакомой, а само название звучало как иностранное, властям пришлось буквально учить население, как правильно ее употреблять. Уже в 1939 году в первом издании известной "Книги о вкусной и здоровой пище" хлопьям посвятили отдельный раздел с подробной инструкцией.

Читателям объясняли, что продукт не требует дополнительной термической обработки и полностью готов к употреблению. Среди рекомендуемых вариантов подачи фигурировали не только молоко или сливки, но и пахта, творог, варенье, мед, фрукты и даже кисель. Авторы советовали добавлять хрустящие лепестки в жидкость постепенно, чтобы они не успевали размокнуть.

Наиболее неожиданным для современного потребителя был список рекомендаций по несладким сочетаниям. Гастрономические издания настойчиво предлагали подавать кукурузные хлопья к мясным и овощным бульонам или супам вместо обычных гренков или сухариков. Хлопья должны были выполнять исключительно текстурную роль — придавать первому блюду приятный хруст.

Эту концепцию подтверждает и более поздняя советская реклама. В частности, на рекламном плакате "Главбакалея" 1955 года выпуска прямо указывалось, что хлопья одинаково ""хороши с молоком, сметаной, киселем, бульоном, а иногда и с кофе". Создание таких универсальных рекомендаций объяснялось стремлением пищевой промышленности продемонстрировать максимальную пользу и многофункциональность нового продукта.

Первоисточник: invite.viber.com
Источник: Обозреватель
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/society/4929824/

Последние новости:

СБУ задержала 19-летнего агента ФСБ, который готовил убийство Геннадия Друзенко. Фото и подробности Происшествия, Сегодня, 13:37
Рекорд в СССР: чего вы могли не знать о киевском "Динамо", которому исполняется 100 лет Спорт, Сегодня, 13:37
Россия дважды нанесла удары по пищевому предприятию в Днепре, есть погибшие и раненые Украина, Сегодня, 13:15
В СССР ели хлопья необычным способом: сейчас об этом даже и не задумываются Общество, Сегодня, 13:10
В роскошное поместье Квентина Тарантино ворвался злоумышленник: его странное проникновение оставило массу вопросов Шоу-бизнес, Сегодня, 13:03
"Железный купол на минимальных средствах": что известно о новой системе ПВО, над которой работают в Польше Мир, Сегодня, 13:02
Сентябрь даст всем заслуженное – иллюзии разобьются навсегда, но без драмы: эксклюзивный астропрогноз от Татьяны Михайленко Общество, Сегодня, 13:02
Искусственный интеллект может изменять людей Общество, Сегодня, 13:02
"Новую любовницу Путина" окончательно отстранили от всех международных турниров по фигурному катанию Спорт, Сегодня, 12:40
Колумнист WP: Украина может оказаться неготовой к новой фазе войны, ведь "стратегии устойчивости" теперь мало — необходимы промы Украина, Сегодня, 12:25
Лига чемпионов: расписание всех матчей дня 10 сентября Спорт, Сегодня, 12:24
Удар по российской пропаганде: Netflix, который приобрел "Машу и Медведя", пошел на радикальный шаг после вмешательства Минкульт Кино, Сегодня, 12:05
Анджелина Джоли, которая приезжала в Украину, честно рассказала, как выбирает города для визитов и кто оплачивает ее поездки Шоу-бизнес, Сегодня, 11:47
В Киеве рецидивист смертельно ранил соседа и оставил его умирать в горящей квартире. Подробности дела Криминал, Сегодня, 11:19
В администрации Трампа предполагают, что война с Ираном может затянуться до 2029 года – WSJ Мир, Сегодня, 11:12
"Был одним из лучших": на войне погиб командир подразделения морпехов "Борцуха", фото с которым в Ирпене стало легендарным Общество, Сегодня, 11:11
Потребовалось 27 лет наблюдений: ИИ помог создать самое подробное видео черной дыры Наука , Сегодня, 11:10
И никаких конфликтов интересов: Свириденко заняла президентскую должность в KSE Украина, Сегодня, 11:10
«Мивина» под угрозой исчезновения из магазинов: что случилось с заводом REEVA Экономика, Сегодня, 11:09
Трамп пообещал американцам по 5 тыс. долларов, если республиканцы выиграют промежуточные выборы. Мир, Сегодня, 11:02

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество