В Британии поступил в продажу лук, который не вызывает слёзы

12 января 2022, 12:56 | Технологии
В Британии поступил в продажу лук, который не вызывает слёзы
фото c Зеркало недели

В Великобритании впервые поступил в продажу коричневый сладкий лук, который не вызывает слёзы при нарезке, сообщает The Guardian.

Сорт называется Sunions, его будут продавать в магазинах компании Waitrose.

Одна луковица Sunions будет стоить дороже обычной в три раза - 50 пенсов.  

Впервые Sunions начали продавать в США четыре года назад. Сорт достиг континентальной Европы в прошлом году, когда бренд был куплен рядом испанских ритейлеров.

Сорт разработал сельскохозяйственный гигант Bayer, но теперь он принадлежит химической фирме BASF, которая приобрела часть его семян и растениеводческого бизнеса.  

[see_also ids="480885"]

Отмечается, что Sunions не является генетически модифицированным. Сорт получили путем десятилетий скрещивания менее острых сортов лука.

«Летучие соединения в луке ответственны за слезотечение и острый вкус. Количество этих соединений в обычных сортах остается неизменным или увеличивается со временем. В Sunions эти соединения делают прямо противоположное и уменьшаются, чтобы создать сладкий и мягкий лук без слез», - говорят разработчики сорта.

На данный момент в Британии популярны специальные очки для нарезки лука, которые не запотевают.

Источник: Зеркало недели
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/technologies/4390091/

Последние новости:

Покупатели выбрали Nissan вместо Toyota в сегменте ярких недорогих машин Автомобили, Сегодня, 06:10
За старые 25 копеек заплатят 20 тысяч: как выглядит дорогая украинская монета Финансы и банки, Сегодня, 05:30
Кто должен дать дорогу? Задание по ПДД Автомобили, Сегодня, 05:10
Стилист оценил современные образы украинских звезд и назвал их главную проблему: Кароль – роковая женщина, а Барских хочет всем Шоу-бизнес, Сегодня, 04:18
В Тамбове приостановили работу аэропорта из-за БпЛА Россия, Сегодня, 04:07
Игра со смертью. 7 самых сумасшедших трюков Тома Круза в кино Шоу-бизнес, Сегодня, 03:51
Польша отреагировала на прекращение поставок оружия США Мир, Сегодня, 03:25
Польша отреагировала на приостановку поставок оружия из США Мир, Сегодня, 03:22
"Без всяких условий": Лубинец рассказал, как Украина вернула в Россию эвакуированных из Курской области россиян Общество, Сегодня, 01:34
VW готовит новый кроссовер дешевле Tiguan: каким он будет Автомобили, Сегодня, 01:23
Был очень талантливым логистом: на войне погиб заместитель командира 110-й ОМБр Дмитрий Романюк. Общество, Сегодня, 01:11
День зенитных ракетных войск Воздушных Сил ВСУ: история Украина, Сегодня, 01:10
Взрыв у Житомира: число пострадавших увеличилось Украина, Сегодня, 00:15
Новицкий отказался от боя в андеркарде поединка Усик - Дюбуа Бокс, Вчера, 23:44
"Схемы" узнали, кто внес залог за Чернышова — все отрицают и уклоняются от комментариев Украина, Вчера, 23:41
Шоу Усик – Дюбуа 2. Бой непобедимого украинского супертяжа отменен Спорт, Вчера, 23:36
Эту машину производили в Украине: во что превратился Chevrolet Aveo Автомобили, Вчера, 23:35
Тайсон Фьюри возвращается в бокс. Стало известно, когда и с кем состоится бой Спорт, Вчера, 23:13
Фьюри высказался об Усике и Дюбуа перед их реваншем Бокс, Вчера, 23:07
Свитолина легко обыграла россиянку на Уимблдоне-2025 Спорт, Вчера, 22:58

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество