Питта с греческим салатом — это лёгкое и полезное блюдо, которое можно приготовить всего за 15 минут. Оно сочетает свежие овощи, ароматные травы и традиционный греческий сыр брынзу, создавая насыщенный вкус и яркую подачу. Это отличный вариант как для обеда, так и для лёгкого ужина.

Для заправки используется смесь оливкового масла, лимонного сока и чеснока с добавлением свежего базилика. Небольшое количество сахара смягчает кислоту лимона, а соль и перец подчеркивают вкус овощей. Такая заправка помогает овощам раскрыть аромат и делает салат более сбалансированным и вкусным.

Основой салата служат свежие листья салата, нарезанный огурец, томаты и зелёный перец. Добавление красного лука придаёт лёгкую остроту и насыщенность вкусу, а кубики брынзы добавляют блюду мягкость и солоноватую нотку. Всё это тщательно перемешивается с заправкой, чтобы овощи пропитались ароматом масла и лимона.

Питта слегка поджаривается на сухой сковороде или в духовке, после чего разрезается вдоль, формируя удобный «кармашек». Внутрь кладут готовый салат, добавляют маслины и украшают дольками лимона и веточками базилика. Такая подача делает блюдо не только вкусным, но и эффектным на столе.

По желанию, в салат можно добавить морепродукты, например, креветки, что превращает питту в более сытное и питательное блюдо. Такой вариант подойдёт для тех, кто хочет добавить белок в рацион, не теряя лёгкости и свежести блюда.

Питта с греческим салатом удобно брать с собой на работу или на пикник. Она сохраняет свежесть, остаётся сочной и ароматной, а простота приготовления позволяет экспериментировать с ингредиентами, добавляя оливки, перцы разных цветов или травы по вкусу.

 e-news.com.ua