Диета Южного пляжа, созданная американским кардиологом Артуром Агатстоном, уже много лет считается одним из самых популярных способов скорректировать вес и улучшить самочувствие. В ее основе лежит отказ не от всех углеводов и жиров, а только от тех, что приносят наибольший вред организму. Такой подход делает систему питания более гибкой и удобной для повседневной жизни.

На первой стадии диеты главная цель вовсе не резкое похудение, а перестройка обмена веществ. В течение первых двух недель придется полностью отказаться от сахара, мучных изделий, алкоголя, картофеля и большинства круп. Это время нужно для того, чтобы организм избавился от зависимости к сладкому и начал по-другому реагировать на продукты, которые раньше быстро превращались в жировые отложения.

Несмотря на строгие ограничения, голодать не придется. В рацион входят мясо, курица, рыба, морепродукты, яйца, нежирный сыр и орехи. Ограничений в количестве овощей практически нет — они становятся основой меню. Заправлять блюда рекомендуется оливковым маслом, что не только придает вкус, но и приносит пользу сердцу и сосудам.

На второй стадии диеты в рацион постепенно возвращаются продукты с «правильными» углеводами: фрукты, ягоды, цельнозерновой хлеб, каши, макароны из твердых сортов пшеницы. Очень важно следить за реакцией организма: если после введения какого-то продукта вес начинает расти, от него лучше отказаться. Эта стадия длится столько, сколько нужно для достижения желаемого результата.

Третья стадия считается этапом закрепления и по сути становится образом жизни. Здесь больше нет строгих ограничений, но сохраняется привычка выбирать полезные продукты. Сладости и выпечка остаются в прошлом, а основой рациона становятся овощи, белковая пища и цельнозерновые продукты. Такой подход позволяет надолго сохранить стройность и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Разумеется, эффект от диеты будет сильнее, если дополнить питание физической активностью. Регулярные тренировки ускоряют обмен веществ и помогают закрепить результат. А для тех, кто хочет еще больше подтянуть тело, можно подключить современные аппаратные процедуры. В результате человек получает не только красивую фигуру, но и укрепленное здоровье.

 e-news.com.ua