Рыба – это не просто вкусный и полезный продукт, но и мощный помощник в процессе похудения. Она содержит много питательных веществ, которые поддерживают здоровье и помогают контролировать вес.

Диетологи все чаще советуют включать рыбу в свой рацион для достижения лучших результатов. Издание eatthis.com опубликовало шесть способов, как употребление рыбы может способствовать снижению веса и улучшению самочувствия.

"Рыба содержит полноценный белок, что является чрезвычайно важным для контроля аппетита, особенно, если вы пытаетесь похудеть. Ведь белок способствует ощущению сытости и предотвращает переедание. Если ваш рацион состоит преимущественно из простых углеводов — белого риса, картофеля или хлеба – чувство голода может быстро возвращаться. Поэтому важно включать в рацион продукты с высоким содержанием белка, в частности рыбу, и умеренно потреблять продукты с высоким содержанием углеводов", – объясняет диетолог, доктор Цзинань Банна.

"Добавляя рыбу к основным блюдам, вы менее склонны к перекусам. А если это жирная рыба – например тунец, лосось или форель – вы получите еще больше пользы: омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в ней, не только продлевают чувство сытости, но и укрепляют сердце. Это выигрыш во всех смыслах", – говорит диетолог Эми Гудсон.

"Если вы замените мясо с высоким содержанием жира – например, свинину или говядину – на рыбу, это значительно уменьшит калорийность вашего рациона. Рыбу легко приготовить вкусно без добавления лишних жиров – сливок или сыра. Кроме того, ее часто готовят в сочетании с полезными овощами, такими как кабачки или спаржа, что еще больше повышает питательную ценность блюда, уменьшая ее общую калорийность", – отмечает диетолог Триста Бест.

Уменьшение воспалительных процессов имеет не только долговременное положительное влияние на здоровье, но и способствует потере веса. Исследование, опубликованное в Archives of Medical Science, демонстрирует связь между уменьшением воспаления и борьбой с ожирением.

"Омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в рыбе, снижают уровень воспаления в организме. Когда воспаление уменьшается, улучшается самочувствие и уровень энергии. А повышение энергии стимулирует физическую активность, что, в свою очередь, способствует снижению веса. Ведь постоянное воспаление связано с хронической усталостью, как физической, так и ментальной", – объясняет Бест.

"Большинство видов рыбы имеют низкую калорийность и одновременно богаты белком – идеальное сочетание для тех, кто хочет похудеть. В 28 граммах сырой рыбы – примерно 30 калорий. Для сравнения, такое же количество нежирной говядины имеет около 56 калорий, свиной вырезки – 33 калории, а вареной красной фасоли – 36 калорий. Главное – выбирать здоровые способы приготовления: запекание, варка, гриль или суши. А вот жареная рыба или блюда с жирными соусами – это уже совсем другая история, которая вряд ли поможет вам в похудении", – говорит диетолог Бренда Браслоу.

"Белковые продукты, в частности рыба, помогают избежать резких колебаний уровня сахара в крови. Это позволяет дольше сохранять чувство сытости и контролировать потребление калорий без необходимости тщательно их считать. А жирная рыба, такая как тунец или лосось, не только поддерживает уровень глюкозы, но и содержит полезные омега-3, которые снижают воспаление и улучшают работу сердца", – рассказывает диетолог Лиза Янг.