Диета, основанная на употреблении исключительно белых продуктов, на первый взгляд может показаться странной. Однако у неё есть своя логика. В её основе — молочные продукты, яйца, крупы и некоторые фрукты и овощи светлых оттенков. Такой рацион обещает мягкое очищение организма, снижение веса и улучшение состояния кожи. Но чтобы извлечь максимум пользы и не навредить, важно учитывать особенности такого питания.

Основу рациона составляют кисломолочные продукты: кефир, ряженка, творог, йогурт без сахара и молоко. Их ценность заключается не только в высоком содержании кальция, но и в способности нормализовать микрофлору кишечника. Благодаря большому количеству белка такие продукты надолго обеспечивают чувство сытости. Это позволяет избегать переедания и снижать общий объём потребляемых калорий без стресса для организма.

К белым продуктам можно также отнести овсянку, рис, куриные яйца и нежирные сорта сыра. В сочетании с мягкими овощами — например, огурцами или цветной капустой — и разрешёнными сухофруктами (курага, изюм, чернослив) можно составить достаточно разнообразное и сытное меню. Однако стоит исключить кислые фрукты, такие как яблоки или цитрусовые, так как они могут нарушить кислотно-щелочной баланс при таком рационе.

Один из важных принципов диеты — это регулярность и умеренность. Четырёхразовое питание с небольшими порциями поможет поддерживать стабильный уровень энергии в течение дня. Например, утром — йогурт с сухофруктами, позже — овсянка и творог, в обед — салат с сыром или яйцом, а вечером — фрукт с йогуртом. За неделю такого режима можно похудеть на несколько килограммов, а также улучшить состояние кожи.

Тем не менее, такая диета подходит не всем. Людям с гастритом, язвой или непереносимостью лактозы она может нанести вред. К тому же чрезмерное потребление молочных продуктов способно нарушить кальциевый обмен, что приведёт к образованию шлаков и проблемам с переработкой белков. Поэтому важно следить за самочувствием и при первых неприятных симптомах прекратить диету.

Также важно помнить, что молочные продукты лучше не употреблять натощак. Желательно, чтобы перед завтраком в желудке уже была небольшая порция каши или сухофруктов. И самое главное — не злоупотреблять этой системой питания. Оптимально ограничиться 5–7 днями или использовать её как способ разгрузки организма на пару дней. Такой подход поможет оздоровиться без риска для здоровья.

e-news.com.ua