Всем известно, что шоколад — это не только любимое лакомство, но и калорийная пища, с которой часто ассоциируются лишние килограммы. Однако недавнее исследование, проведенное в Южной Калифорнии, показало, что люди, которые едят шоколад чаще, могут быть даже стройнее тех, кто избегает этого десерта. Это открытие стало настоящим сюрпризом для ученых и поднимет вопросы о том, как же шоколад влияет на наш вес.

Исследователи опросили почти тысячу взрослых людей, выяснив, как часто они едят шоколад и какие другие продукты они потребляют. Было также проведено измерение индекса массы тела (ИМТ) участников. Результаты показали, что те, кто чаще лакомился шоколадом, имели, как правило, более низкий ИМТ, чем те, кто относился к шоколаду с осторожностью. Это отклонение не зависело от общего потребления калорий или уровня физической активности.

Однако, несмотря на такие данные, автор исследования, доктор Беатриче Голомб, предостерегает от чрезмерного увлечения шоколадом. Она подчеркивает, что не следует воспринимать шоколад как средство для похудения. Положительные результаты, скорее всего, связаны с умеренным потреблением шоколада в небольших порциях, а не с его избытком в рационе. Главное — это баланс и разумный подход к употреблению.

Ученые отмечают, что состав калорий имеет гораздо большее значение, чем просто их количество. Шоколад, особенно темный, богат антиоксидантами и может влиять на метаболизм, улучшая работу сердца и сосудов. Это объясняет, почему, несмотря на высокую калорийность, регулярное, но умеренное потребление шоколада может не привести к набору веса, а наоборот, быть полезным для здоровья.

Также стоит отметить, что шоколад способствует улучшению настроения благодаря веществам, которые стимулируют выработку эндорфинов. Это может быть еще одним фактором, который объясняет низкий ИМТ у тех, кто ест шоколад чаще — возможно, такие люди менее подвержены стрессу и эмоциональному перееданию.

Тем не менее, важно помнить, что такие выводы не являются призывом к замене здорового питания шоколадными батончиками. Как и в любом другом случае, ключ к хорошей физической форме — это разнообразие и сбалансированность в рационе. Шоколад может стать полезной добавкой к здоровому образу жизни, но только в разумных пределах.

e-news.com.ua