Спагетти — это не только любимая паста взрослых, но и отличное блюдо для детей. Приготовить его можно с разными ингредиентами, и каждый раз оно будет особенным. Спагетти с креветками и лососем — это вкусное и питательное блюдо, которое удовлетворит вкусы самых маленьких, а также обеспечит их организм важными витаминами и минералами.

Для того чтобы приготовить это блюдо на 4 порции, вам понадобятся следующие ингредиенты: 225 г спагетти, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 маленькая луковица, мелко нарезанная, 1 зубчик чеснока, 115 г мелко нарезанных шампиньонов, половина красного или зеленого сладкого перца, 300 мл пассаты (протертых помидоров), 200 г консервированного лосося (с отцеженной жидкостью), 115 г вареных очищенных креветок, щепотка орегано, соль и перец.

Первым шагом отварите спагетти в подсоленной воде до готовности, затем тщательно слейте воду. Пока паста варится, разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте мелко нарезанный лук, чеснок и грибы с перцем. Жарьте овощи около 3-4 минут, чтобы они немного размягчились и приобрели аромат.

После этого добавьте к овощам пассату (или протертые помидоры) и убавьте огонь. Оставьте смесь тушиться еще на 2-3 минуты. Это поможет всем вкусам хорошо смешаться, и соус станет более насыщенным.

Когда соус будет готов, очистите консервированный лосось от костей и кожи, измельчите его, а затем добавьте в кастрюлю вместе с вареными креветками. Посыпьте смесь орегано и добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте и дайте настояться пару минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались соусом.

Теперь верните отваренные спагетти в кастрюлю и залейте их приготовленным соусом. Хорошо перемешайте все компоненты, чтобы паста была покрыта соусом, и слегка прогрейте перед подачей.

Спагетти с креветками и лососем — это отличное блюдо для детей, так как оно сочетает в себе полезные морепродукты, овощи и пасту. Кроме того, оно легко усваивается и дарит массу энергии для активных малышей. Такой рецепт можно готовить не только для детей, но и для всей семьи, наслаждаясь вкусом и ароматом свежих ингредиентов.

e-news.com.ua