А знали ли вы, что придерживаясь диеты вы вполне можете позволить себе попробовать любимой еды хотя бы один раз в неделю? Исследование показало, что разовые переедания не ведут к серьезным последствиям, но хроническое злоупотребление лишними калориями может вызвать накопление жира и повысить уровень сахара в крови.   

Помните, что пицца вечером пятницы или десерт в воскресенье не разрушат ваш прогресс, но регулярное переедание приводит к негативным изменениям в теле. Как наслаждаться любимыми блюдами без чувства вины и как день обмана влияет на организм, рассказали в Eat This, Not That.

Влияние кратковременного переедания Ваше здоровье зависит от привычных действий, а не от редких отклонений от плана. Хотя разовые переедания или изменения в питании могут временно повлиять на вес, но быстрое возвращение к нормальному режиму помогает восстановить баланс.  

Кроме того, организм умеет контролировать уровень сахара в крови, даже при кратковременном избытке углеводов. Однако длительное переедание может снизить чувствительность к инсулину и привести к серьезным последствиям, таким как диабет.

Увеличение висцерального жира  Чрезмерное потребление рафинированных углеводов и насыщенных жиров способствует накоплению висцерального жира, который откладывается вокруг внутренних органов. Это опасно, поскольку его не видно, но он повышает риск сердечных заболеваний и диабета. Чтобы этого избежать, стоит ограничить фастфуд, сладости и обработанные продукты, даже в дни поощрения.

Повышение эндогенной глюкозы натощак  Организм вырабатывает дополнительную глюкозу, когда потребление углеводов растет. Это повышает уровень сахара в крови, особенно при чрезмерном употреблении. Контролируйте количество углеводов, чтобы избежать скачков глюкозы и нагрузки на обмен веществ. Это особенно важно в дни, когда вы можете позволить себе немного больше, чем обычно.

Риски диабета  Регулярное переедание, особенно избыток углеводов, может вызвать инсулинорезистентность. Это состояние, когда организм перестает эффективно использовать инсулин, что повышает уровень глюкозы в крови и увеличивает риск диабета 2 типа.  

Исследования показывают, что переедание в течение 28 дней приводит к накоплению жира и скачкам сахара в крови. Такие изменения вредят сердцу, почкам и глазам, поэтому стоит контролировать калорийность рациона.

Влияние на уровень инсулина  Если время от времени позволять себе лишние углеводы, это не приведет к диабету, поскольку организм умеет приспосабливаться к такой пище. В это время ваше тело повышает выработку инсулина, чтобы справиться с избытком глюкозы. Однако проблемы возникают, когда это происходит регулярно, перегружая поджелудочную. Поэтому, стоит держать баланс и не делать переедание привычкой.

Рекомендации для проведения правильных дней обмана  Заранее планируйте вкусности, чтобы избежать спонтанного переедания. Выбирайте только те лакомства, которые действительно приносят удовольствие, оценивая их по шкале от 0 до 5. Так, если желаемый продукт вы оцениваете меньше чем на 4 балла, его легко пропустить, а если на 4 или 5 - наслаждайтесь едой без чувства вины.