Зеленый картофель: безопасен ли он для потребления

Сегодня, 12:19 | Здоровье
Зеленый картофель: безопасен ли он для потребления
фото c Обозреватель

Зеленый картофель часто вызывает вопросы по его безопасности для здоровья. Хотя многие продукты зеленого цвета ассоциируются с пользой, ситуация с картофелем совсем другая.

Употребление зеленого картофеля опасно из-за высокого содержания токсичного вещества - соланина. Издание eatthis.com рассказывает, почему картофель приобретает зеленый оттенок, стоит ли его есть и как правильно хранить картофель во избежание этой проблемы.

Мы привыкли к тому, что сладкий и белый картофель богат витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Но есть ли польза от зеленого картофеля? Эксперт по питанию Тоби Амидор отвечает на эти вопросы, выясняя, стоит ли включать зеленый картофель в свой рацион.

Первоисточник: eatthis.com
Источник: Обозреватель
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/4737810/

Последние новости:

Путин затягивает с прекращением огня - Зеленский Украина, Сегодня, 16:46
Крупные западные компании не подтвердили планы по возвращению в Россию Экономика, Сегодня, 16:37
Озвучены обновленные зарплаты в "Укрэнерго": сколько платят руководству Рынки, Сегодня, 16:30
Биатлонистка сборной Украины выдала идеальную стрельбу на Кубке мира, закрыв подряд 20 мишеней Спорт, Сегодня, 16:29
Призерка Олимпийских игр в дзюдо Дарья Билодид стала футболисткой украинского клуба Спорт, Сегодня, 16:32
Загадочные свойства цитрусовых Здоровье, Сегодня, 16:22
Европа будет продолжать поддерживать укрепление Украины в соответствии со «стратегией дикобраза» — президент Еврокомиссии Политика, Сегодня, 15:52
Малиновский высказался о возвращении в старт после травмы Футбол, Сегодня, 15:51
Две тренировки в день: путь к невероятным результатам или риск для здоровья Здоровье, Сегодня, 15:45
Европа намек поняла: Португалия не будет закупать истребители у США Мир, Сегодня, 15:44
Миротворцы в Украине: Стармер анонсировал встречу глав генштабов Европы Мир, Сегодня, 15:38
"Без Украины": Орбан выдвинул требования к ЕС Мир, Сегодня, 15:11
Арсенал – Челси: где смотреть и ставки букмекеров на матч АПЛ Спорт, Сегодня, 15:18
Трамп и Рютте обсудили, как элегантно и филигранно снять с повестки дня вступление Украины в НАТО — дипломат Политика, Сегодня, 15:07
Зеленский: Применена новая ракета Длинный Нептун Украина, Сегодня, 14:56
Как успокоить собаку во время путешествия на авто: советы эксперта Светские хроники, Сегодня, 14:40
"Самый великий момент в истории ESPN" собрал 36 млн просмотров за неделю. Спорт, Сегодня, 14:39
Суд в Киеве огласил приговор женщине за домашнее насилие над мужем Киев, Сегодня, 14:29
В "Роме" раздумывают над трансфером украинца Довбика – СМИ Спорт, Сегодня, 14:24
США рассматривают ограничения на въезд для граждан 43 стран - СМИ Мир, Сегодня, 14:09

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество