Зеленый картофель: безопасен ли он для потребления

Сегодня, 12:19 | Здоровье
Зеленый картофель: безопасен ли он для потребления
фото c Обозреватель

Зеленый картофель часто вызывает вопросы по его безопасности для здоровья. Хотя многие продукты зеленого цвета ассоциируются с пользой, ситуация с картофелем совсем другая.

Употребление зеленого картофеля опасно из-за высокого содержания токсичного вещества - соланина. Издание eatthis.com рассказывает, почему картофель приобретает зеленый оттенок, стоит ли его есть и как правильно хранить картофель во избежание этой проблемы.

Мы привыкли к тому, что сладкий и белый картофель богат витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Но есть ли польза от зеленого картофеля? Эксперт по питанию Тоби Амидор отвечает на эти вопросы, выясняя, стоит ли включать зеленый картофель в свой рацион.

Первоисточник: eatthis.com
Источник: Обозреватель
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/4737810/

Последние новости:

Ценовые ограничения на рынке электроэнергии блокируют возможности импорта – народный депутат Экономика, Сегодня, 18:25
Зеленский отреагировал на новость о "недостатке ракет для Samp-T" Украина, Сегодня, 18:23
Пятеро защитников Мариуполя едут на обучение в США, чтобы внедрить в Украине практики посттравматического роста по принципу "рав Общество, Сегодня, 18:01
Канада решила увеличить свой вклад в фонд поддержки энергетики Украины: накануне США отменили финансирование Экономика, Сегодня, 17:59
Билл Гейтс раскрыл свой секрет успеха: как "отсталый" мальчик с признаками аутизма стал создателем Microsoft Шоу-бизнес, Сегодня, 17:58
Сложные решения и усталость: три знака зодиака столкнутся с трудностями в ближайшее время Светские хроники, Сегодня, 17:57
Зеленский определил состав переговорной группы Украина, Сегодня, 17:39
Путин затягивает с прекращением огня - Зеленский Украина, Сегодня, 16:46
Крупные западные компании не подтвердили планы по возвращению в Россию Экономика, Сегодня, 16:37
Озвучены обновленные зарплаты в "Укрэнерго": сколько платят руководству Рынки, Сегодня, 16:30
Биатлонистка сборной Украины выдала идеальную стрельбу на Кубке мира, закрыв подряд 20 мишеней Спорт, Сегодня, 16:29
Призерка Олимпийских игр в дзюдо Дарья Билодид стала футболисткой украинского клуба Спорт, Сегодня, 16:32
Загадочные свойства цитрусовых Здоровье, Сегодня, 16:22
Европа будет продолжать поддерживать укрепление Украины в соответствии со «стратегией дикобраза» — президент Еврокомиссии Политика, Сегодня, 15:52
Малиновский высказался о возвращении в старт после травмы Футбол, Сегодня, 15:51
Две тренировки в день: путь к невероятным результатам или риск для здоровья Здоровье, Сегодня, 15:45
Европа намек поняла: Португалия не будет закупать истребители у США Мир, Сегодня, 15:44
Миротворцы в Украине: Стармер анонсировал встречу глав генштабов Европы Мир, Сегодня, 15:38
"Без Украины": Орбан выдвинул требования к ЕС Мир, Сегодня, 15:11
Арсенал – Челси: где смотреть и ставки букмекеров на матч АПЛ Спорт, Сегодня, 15:18

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество