Кефир — это один из самых популярных кисломолочных продуктов, который давно завоевал любовь благодаря своим полезным свойствам. Этот напиток не только утоляет жажду, но и оказывает благоприятное воздействие на организм. Он помогает восстанавливать микрофлору кишечника, выводить токсины и поддерживать здоровье. Врачи рекомендуют кефир в качестве средства для нормализации пищеварения и улучшения состояния кожи.

Один из главных плюсов кефира — его способность поддерживать баланс кишечной микрофлоры. Этот напиток часто назначают после антибиотиков, поскольку он восстанавливает полезные бактерии в организме, которые уничтожаются при лечении препаратами. Кефир также способствует лучшему усвоению таких важных элементов, как кальций, железо и витамин D, что способствует укреплению костей, зубов и волос. Несколько стаканов кефира в день — это простой и эффективный способ поддержания здоровья.

Кроме того, кефир помогает поддерживать легкость в организме. Многие люди замечают, что после регулярного употребления кефира они чувствуют себя легче и энергичнее, а также замечают снижение веса. Например, летом, когда жарко и аппетит снижен, кефир становится идеальным напитком, способным утолить жажду и улучшить пищеварение. Регулярное употребление кефира помогает избавиться от лишних килограммов, выводя из организма шлаки и токсины.

Кефир можно использовать не только для улучшения здоровья, но и для красоты. Маски для лица на основе кефира — это настоящий эликсир для кожи. Витамины группы В, содержащиеся в этом продукте, помогают избежать покраснений, отеков и шелушений кожи. Особенно полезен кефир для увлажнения и питания сухой кожи. Обычное протирание лица холодным кефиром может заметно улучшить состояние кожи. Для более интенсивного ухода можно приготовить маску из овсяных хлопьев и кефира, которая помогает восстановить кожу, поврежденную солнечными лучами.

Кроме того, кефир с травами — это замечательный летний напиток, который богат витаминами и полезными веществами. В жаркую погоду такой коктейль из кефира, петрушки, укропа и кинзы не только освежает, но и способствует улучшению обмена веществ. Это идеальное дополнение к легкому ужину, которое помогает поддерживать здоровую микрофлору кишечника и насыщает организм необходимыми витаминами.

Интересно, что кефир имеет долгую и увлекательную историю. В начале XX века врачи Боткинской больницы в Москве попросили владельца молочно-гастрономической фирмы Бландова наладить производство кефира. До этого рецептом кефира владели только народы Северного Кавказа. Легенда гласит, что «кефирные зерна» были подарены Аллахом старому карачаевцу, который строго охранял этот секрет. Трудности с добычей кефирных грибков не помешали Бландову, который в итоге смог наладить производство и представить первый кефир в Москве.

Таким образом, кефир — это не только полезный продукт для здоровья, но и отличное средство для ухода за кожей. Его полезные свойства можно использовать не только для улучшения работы кишечника, но и для красоты и молодости кожи.

e-news.com.ua