Фрукты – это не только полезные, но и невероятно вкусные ингредиенты для десертов. Они позволяют быстро приготовить легкие и аппетитные угощения, которые порадуют и взрослых, и детей. Не нужно сложных рецептов – достаточно всего нескольких минут, чтобы создать настоящий кулинарный шедевр.

Бананы отлично подходят для простых и оригинальных десертов. Например, можно приготовить жареный банан по-тайски. Для этого достаточно нарезать банан на кусочки, обжарить его на сухой сковороде и подать с орехами и ягодами. Получается необычное лакомство с карамельным вкусом. Еще один вариант – «пенёчки под снегом»: кусочки банана смазывают медом, украшают взбитым белком с сахарной пудрой и подают сразу к столу.

Груши также легко превратить в быстрый десерт. Их можно запечь в духовке с медом и орехами. Для этого разрезанные пополам груши очищают от сердцевины, заполняют орехово-медовой смесью и запекают при 180°C около 15 минут. Готовый десерт получается мягким, ароматным и очень нежным.

Апельсины можно использовать для приготовления домашнего мороженого. Достаточно разрезать апельсин пополам, вынуть мякоть, измельчить её в блендере вместе с ванильным мороженым и наполнить полученной массой половинки цитрусовых. Сверху можно украсить шоколадной стружкой – и десерт готов.

Если хочется чего-то необычного, можно приготовить цукаты из апельсиновых корок. Для этого корки нарезают полосками, несколько раз проваривают в воде, затем уваривают в сиропе и сушат. Такие сладости идеально дополнят чай или кофе.

Фруктовые десерты – это отличный способ разнообразить меню без особых затрат времени. Они вкусны, полезны и позволяют экспериментировать с различными комбинациями, создавая новые угощения для любого случая.

 e-news.com.ua