Исследования показывают, что употребление какао может оказывать положительное влияние на память, особенно у людей старшего возраста. Это связано с наличием в какао флавонолов — антиоксидантных веществ, которые активируют мозговые функции. Ученые из Итальянского университета Аквила пришли к выводу, что даже небольшая порция какао перед сном может значительно улучшить память, особенно в случае первых признаков когнитивных нарушений.

В исследовании, проведенном среди пожилых людей с легкими нарушениями памяти, участвовали 90 человек. Все они были разделены на три группы и в течение восьми недель ежедневно употребляли разные порции какао. Перед началом и в конце эксперимента участники прошли тестирование для оценки их памяти. Результаты показали, что те, кто употреблял больше какао, показали улучшение в распознавании визуальных стимулов и решении задач, связанных с двигательными реакциями. Их память и способность к переключению между задачами значительно улучшились.

Этот эффект ученые связывают с флавонолами, содержащимися в какао-бобах. Эти вещества обладают антиоксидантными свойствами и помогают улучшить кровообращение в головном мозге, что способствует улучшению его функциональности. К тому же они могут замедлить возрастные изменения, связанные с ухудшением памяти и когнитивных способностей. Это открытие дает надежду на использование какао как одного из способов борьбы с возрастными проблемами с памятью.

Важно отметить, что ученые рекомендуют пить какао без добавления сахара и жирных сливок, так как именно эти добавки могут нивелировать пользу напитка. Чистое какао содержит все необходимые вещества, которые способствуют улучшению памяти, при этом оставаясь низкокалорийным и полезным.

Употребление какао перед сном может стать полезной привычкой, которая будет способствовать не только улучшению памяти, но и общему состоянию здоровья. Это не только приятный напиток, но и отличное средство для профилактики возрастных изменений в мозге. Регулярное включение какао в рацион, при правильном приготовлении, поможет поддерживать умственную активность и улучшить когнитивные способности с возрастом.

Таким образом, какао может стать ценным компонентом в рационе людей старшего возраста. Регулярное употребление этого напитка, особенно без добавок, станет не только полезным, но и вкусным способом заботиться о своем здоровье и поддерживать остроту ума.

 e-news.com.ua