Иногда хочется побаловать себя и близких чем-то сладким, но времени на готовку катастрофически не хватает. Этот рецепт шоколадного торта, который готовится всего за 10 минут, станет отличным решением. Главный секрет — использование микроволновки для выпекания бисквита.

Что понадобится для торта

Для приготовления этого десерта вам потребуется минимум ингредиентов:

мука — 100 г;

сахар — 100 г;

шоколад — 100 г;

сливочное масло — 200 г;

яйца — 3 шт. ;

какао — 2 ст. ложки;

сахарная пудра — 3 ст. ложки;

сода — 1 ч. ложка;

ликер или коньяк — 6–7 ч. ложек.

Приготовление бисквита

Сначала растопите 50 г сливочного масла и одну плитку шоколада. Делать это лучше на водяной бане или в микроволновке, чтобы смесь получилась однородной. Затем в отдельной кастрюле взбейте яйца с сахаром до образования пышной, светлой массы.

После этого постепенно всыпьте муку, не прекращая взбивать. Соду погасите ликером и сразу же добавьте в тесто. Влейте ранее растопленное масло с шоколадом, тщательно перемешайте смесь до однородного состояния.

Перелейте тесто в глубокую форму, подходящую для микроволновки. Убедитесь, что оно заполняет форму только наполовину, так как при выпекании тесто поднимется. Выпекайте бисквит на максимальной мощности в течение 6 минут.

Оформление коржей

После того как бисквит остынет, аккуратно извлеките его из формы, проведя ножом по краям. Разрежьте его на три равных коржа. Каждый корж пропитайте ликером или коньяком для придания десерту насыщенного вкуса.

Приготовление крема

Для крема смешайте оставшееся сливочное масло, сахарную пудру и какао до получения однородной массы. Этим кремом смажьте все коржи, аккуратно складывая их друг на друга.

Завершающий штрих

Для украшения натрите шоколад на терке и обсыпьте им верхушку и бока торта. Десерт можно подавать сразу или оставить в холодильнике на ночь, чтобы он лучше пропитался.

Этот быстрый и простой рецепт поможет вам насладиться насыщенным шоколадным вкусом без лишних хлопот.

 e-news.com.ua