Португальское шоколадное печенье: гастрономическое исследование

19 ноября 2023, 14:21 | Здоровье
Португальское шоколадное печенье: гастрономическое исследование
фото c e-news.com.ua

Португальская кухня славится своей неповторимой палитрой вкусов, и одним из восхитительных десертов этой культуры являются горячие шоколадные пирожные. Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание черного шоколада, сливочного масла и других великолепных ингредиентов, превращаясь в настоящее шедеврное угощение.

Ингредиенты:

150 г черного шоколада (70% какао)

150 г сливочного масла

1,25 чашки муки

3 яйца

3 желтка

0,5 чашки сахара

Щепотка соли

Приготовление:

Смажьте формочки для кексов маслом и предварительно разогрейте духовку до 190°С.

На водяной бане растопите шоколад с сливочным маслом, обеспечивая равномерное смешивание.

С использованием миксера или комбайна взбейте яйца и желтки с сахаром в течение примерно 3 минут. Постепенно введите шоколадную массу, затем добавьте муку, тщательно перемешивая.

Полейте массу в формочки с помощью половника и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 10 минут.

После приготовления посыпьте пирожные сахарной пудрой для дополнительной изысканности.

Кстати:

Удивительной особенностью этих пирожных является наличие горячего шоколада внутри. Каждый укус — это настоящее погружение в мир чувств и удовольствия.

 e-news.com.ua

Источник: e-news.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/4614837/

Последние новости:

Какой праздник 12 июля в Украине: церковный календарь Светские хроники, Сегодня, 04:19
Война не станет препятствием для членства Украины в ЕС — еврокомиссар Политика, Сегодня, 04:13
Трамп посетил Техас, чтобы оценить ущерб от наводнения, унесшего жизни более 120 американцев Мир, Сегодня, 03:28
Защитник Реала Асенсио: С игрой на КЧМ не сложилось, недостаточно был хорош Футбол, Сегодня, 02:47
Ливерпуль официально снял номер Диогу Жоты с ранжира номеров своих игроков Футбол, Сегодня, 02:13
Уильямс-старшая возвращается в профессионалы Теннис, Сегодня, 02:13
На Гавайях проснулся вулкан Килауэа: раскаленная лава бьет вверх на 300 метров. Мир, Сегодня, 02:08
Евросоюз запускает проект по восстановлению Украины на €37 млн: что известно Экономика, Сегодня, 02:02
Челси за Николаса Джексона взвинчивает цену до небес Футбол, Сегодня, 01:14
Самый практичный бюджетник Dacia показали в современном виде. Автомобили, Сегодня, 01:07
"Надеюсь, все скоро разрешится": первой ракетке России пришлось выступить "за мир" на Уимблдоне Спорт, Сегодня, 00:53
МИД Украины отреагировал на вызов украинского посла по поводу смерти мобилизованного венгра Политика, Сегодня, 00:24
Цитаишвили становится игроком французского клуба, и снова в аренде Футбол, Вчера, 23:19
Долгожданный кроссовер Mazda CX-5 2026 года показали в подробностях Автомобили, Вчера, 23:16
Трамп объявит новые санкции против России - СМИ Мир, Вчера, 23:04
Тер Стегену будет трудно удержаться в Барселоне, но решение за ним Футбол, Вчера, 22:43
Президент Венгрии написал письмо семье венгра, "побитого ТЦК" Мир, Вчера, 22:42
Маршрутка въехала в грузовик: 12 пассажиров пострадали в результате ДТП в Киеве. Киев, Вчера, 22:38
В Мелитополе украинская разведка ликвидировала 5 росгвардейцев и уничтожила станцию спутниковой связи Украина, Вчера, 22:27
ЕС предлагает новый формат санкций против России - СМИ Экономика, Вчера, 22:17

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество