Портят вкус и запах: какие приправы не стоит добавлять в суп

21 января 2022, 00:30 | Здоровье
Портят вкус и запах: какие приправы не стоит добавлять в суп
фото c NeBoley.com.ua

Портят вкус и запах: какие приправы не стоит добавлять в суп

Если хотите, чтобы ваш суп получился насыщенным, полезным и вкусным, эксперты не советуют добавлять в него следующие приправы:

Универсальные наборы специй и приправ Прежде чем добавлять специи, нужно просмотреть ингредиенты, которые вы используете для приготовления блюда, чтобы они гармонично сочетались. Если вы готовите грибной суп, тогда к нему лучше подойдет эстрагон, тмин, мускатный орех, базилик, а вот для куриного бульона используйте тимьян, лавровый лист и розмарин. Но стоит помнить, что в универсальных наборах есть соль, поэтому не пересолите свое блюдо. Все виды острых приправ Не стоит приправлять супы острыми приправами, даже обычным черным перцем, а тем более перцем чили, халапеньо, васаби и прочими. Помните, что у каждого человека разные вкусовые рецепторы.

Сушеная зелень петрушки и укропа В некоторых супах такие специи могут быть неуместны. Например, в овощных или крупяных супах петрушка и укроп придают неприятный привкус высушенного сена или травы. Лаванда Не используйте лаванду во время приготовления овощного супа, потому что она обладает душновато-сладким ароматом, который "перебьет" в блюде все остальное. Лаванда лучше подойдет для выпечки или варенья. Мята С этой специей также нужно быть аккуратнее, потому что мятное масло имеет характерный запах и вкус ментола, а он не подходит во многие блюда, в том числе и супы. Напомним, когда нужно солить суп, чтобыон получился вкусным.

https://health.comments.ua  Ключевые слова:

Первоисточник: health.comments.ua
Источник: NeBoley.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/4392679/

Последние новости:

Ему действительно пора учить русский: Медведев пригрозил генсеку НАТО "сибирским лагерем" Мир, Вчера, 23:55
В дикой природе не мало шансов выжить: украинские спасатели показали детеныша косули, которого выхаживают уже два месяца. Общество, Вчера, 23:44
Редкое космическое явление: NASA зафиксировали временные световые вспышки над Мексикой. Наука , Вчера, 23:43
Атака на Киев 4 июля: число пострадавших выросла Киев, Вчера, 23:09
Ракетная атака на Староконстантинов: власти сообщили подробности Украина, Вчера, 22:52
Непобедимый брат экс-чемпион мира сенсационно проиграл нокаутом. Спорт, Вчера, 22:48
Зеленский рассказал о договорённости с США Украина, Вчера, 22:38
ПСЖ вдевятером обыграл "Баварию" на пути в полуфинал КЧМ-2025 Спорт, Вчера, 22:20
Украинская теннисистка Ястремская проиграла испанке на Уимблдоне-2025 Спорт, Вчера, 22:20
РФ сбросила УАБы на прифронтовое село Харьковской области Украина, Вчера, 22:12
Сырский рассказал о ситуации на Харьковщине Украина, Вчера, 22:08
Рацион, который помогает оставаться в форме Здоровье, Вчера, 22:14
Россия засекретила численность населения страны - СМИ Украина, Вчера, 21:54
В Израиле задержали троих подозреваемых в подготовке теракта Мир, Вчера, 21:37
Синдром уколозависимости: когда косметология превращается в "болезнь" Здоровье, Вчера, 21:32
"Динамо" проиграло стартовый контрольный матч на сборе в Австрии Спорт, Вчера, 21:28
ПСЖ — "Бавария" 2:0: ключевые моменты матча Клубного чемпионата мира-2025 Спорт, Вчера, 21:26
Секрет бодрости после 50: утренние упражнения, которые сохранят молодость Здоровье, Вчера, 21:10
Украинские полярники показали выход в океан вблизи острова Галиндез в Антарктиде. Мир, Вчера, 21:05
Сборная Украины по баскетболу U-20 взяла реванш, обыграв Финляндию в контрольном матче Спорт, Вчера, 21:05

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество