Портят вкус и запах: какие приправы не стоит добавлять в суп

21 января 2022, 00:30 | Здоровье
Портят вкус и запах: какие приправы не стоит добавлять в суп
фото c NeBoley.com.ua

Портят вкус и запах: какие приправы не стоит добавлять в суп

Если хотите, чтобы ваш суп получился насыщенным, полезным и вкусным, эксперты не советуют добавлять в него следующие приправы:

Универсальные наборы специй и приправ Прежде чем добавлять специи, нужно просмотреть ингредиенты, которые вы используете для приготовления блюда, чтобы они гармонично сочетались. Если вы готовите грибной суп, тогда к нему лучше подойдет эстрагон, тмин, мускатный орех, базилик, а вот для куриного бульона используйте тимьян, лавровый лист и розмарин. Но стоит помнить, что в универсальных наборах есть соль, поэтому не пересолите свое блюдо. Все виды острых приправ Не стоит приправлять супы острыми приправами, даже обычным черным перцем, а тем более перцем чили, халапеньо, васаби и прочими. Помните, что у каждого человека разные вкусовые рецепторы.

Сушеная зелень петрушки и укропа В некоторых супах такие специи могут быть неуместны. Например, в овощных или крупяных супах петрушка и укроп придают неприятный привкус высушенного сена или травы. Лаванда Не используйте лаванду во время приготовления овощного супа, потому что она обладает душновато-сладким ароматом, который "перебьет" в блюде все остальное. Лаванда лучше подойдет для выпечки или варенья. Мята С этой специей также нужно быть аккуратнее, потому что мятное масло имеет характерный запах и вкус ментола, а он не подходит во многие блюда, в том числе и супы. Напомним, когда нужно солить суп, чтобыон получился вкусным.

https://health.comments.ua  Ключевые слова:

Первоисточник: health.comments.ua
Источник: NeBoley.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/4392679/

Последние новости:

Россияне обстреляли ракетами солнечную электростанцию вблизи Харькова. Украина, Сегодня, 05:31
Украинские силы находятся в "сложной оборонной позиции" в Северодонецке – руководитель ВГА Украина, Сегодня, 05:31
Оккупанты ранили шестерых жителей Харьковщины за минувшие сутки Украина, Сегодня, 04:48
Священники УПЦ МП вынесли все имущество из церкви в Дрогобыче после ее перехода в ПЦУ. ФОТО, Украина, Сегодня, 04:48
Новое наступление России на Киевщину: в ОВА рассказали о текущих угрозах Украина, Сегодня, 04:05
Древние собаки за 6 тысяч лет выросли вдвое - исследование Мир, Сегодня, 03:22
США предлагают признать создание Россией угрозы голода военным преступлением Политика, Сегодня, 02:39
Ключевую награду в Каннах получил шведский фильм «Треугольник печали» Искусство, Сегодня, 01:57
Всего за три дня литовский телеведущий собрал 5 млн евро на Bayraktar для ВСУ. Украина, Сегодня, 01:15
Впервые после киевского триумфа: "Реал" одолел "Ливерпуль" и стал победителем Лиги чемпионов Спорт, Сегодня, 01:08
"Реал" минимально обыграл "Ливерпуль" в финале Лиги чемпионов Спорт, Сегодня, 00:55
Столица Украины отмечает День Киева Украина, Сегодня, 00:54
Папилломы на шее: что делать Здоровье, Сегодня, 00:48
Вслед за Зибровым: Дзидзьо ответил на упреки о концерте на "мажорной свадьбе" во время войны Светские хроники, Сегодня, 00:45
В Беларуси ограничивают въезд и пребывание в районах у украинской границы Украина, Сегодня, 00:28
Гормон костного мозга предотвращает сахарный диабет Здоровье, Сегодня, 00:30
ВСУ перешли в контрнаступление на Юге Происшествия, Сегодня, 00:26
Очередной скандал: президент IBA "засветил" карту РФ с аннексированным Крымом Спорт, Сегодня, 00:26
Первое "золото" в карьере: украинский шпажист триумфовал на этапе Кубка мира в Тбилиси Спорт, Сегодня, 00:10
Третья победа подряд: сборная Украины по волейболу феерит в Золотой Евролиге Спорт, Вчера, 23:11

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество