Кофе после обеда снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

20 января 2022, 20:03 | Здоровье
Кофе после обеда снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
фото c e-news.com.ua

Израильские ученые в результате проведенного исследования пришли к выводу, что если запивать стейк из красного мяса черным кофе, то это поможет задержать попадание кровь почти 80 процентов содержащихся в нем вредных веществ. Следует отметить, что подобный эффект оказывает красное вино, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka. net Ученые уже давно установили, что содержащиеся в красном мясе вещества могут привести к так называемому «засорению» системы кровообращения. Именно поэтому специалисты рекомендую свести к минимуму потребление красного мяса, так как это может стать причиной возникновения инсульта и других болезней сердечно-сосудистой системы. Но даже эта угроза не останавливает любителей красного мяса. Группа исследователей из института им. Вулкани, Еврейского университета и с кафедры диетологии в Реховоте приняли решение установить, может ли содержащий полифенолы кофе снизить размер вреда, который наносят окислительные процессы в организме. Таким образом, исследование израильских ученых ставило перед собой целью установить, могут ли содержащиеся в красном мясе жиры быть ингибированы кофе, а также может ли кофе задерживать процесс всасывания в кровь малондиальдегидов (MDA).

В исследовании участвовали 10 человек, из которых четверо были мужчины, а шестеро – женщины. Им были предложены на обед 250-граммовые говяжьи котлеты. Во время еды они должны были запить это любым кофейным напитком. После того, как добровольцы съели котлеты, у них был зафиксирован повышенный уровень малондиальдегидов. Выпив 200 граммов черного кофе, у участников эксперимента было обнаружено снижение усвояемости MDA почти на 80 процентов.

По словам руководителя ученой группы профессора Йоси Канера, правильно выбранный напиток во время трапезы не только подчеркивает вкусовые качества блюд, но и может снизить степень вреда, наносимого MDA.

Следует также отметить, что в своих более ранних исследованиях ученые из Еврейского университета доказывали пользу полифенолов, содержащихся в красном вине, которые предотвращали возникновение и развитие диабета, рака и атеросклероза. Попадая вместе с красным мясом в желудок, они связывали вредные вещества и не давали попасть им в кровь.

medvesti.com

Первоисточник: pannochka.net
Источник: e-news.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/4392612/

Последние новости:

Минэнерго объяснило, возможны ли отключения света Украина, Сегодня, 22:49
Хакеры украли 4 млн гривен со счетов предприятий Украины Украина, Сегодня, 22:47
СМИ узнали стоимость будущих поставок оружия Украине Мир, Сегодня, 22:46
У детей из Винницы, которые заболели после поездки в Карпаты, обнаружили сальмонеллез Здоровье, Сегодня, 22:43
Ольгу Стефанишину на посту министра юстиции может сменить Герман Галущенко — источники Политика, Сегодня, 22:28
Украинцы призывают Италию отменить выступление пророссийского дирижера Гергиева на фестивале в Казерте Искусство, Сегодня, 22:27
Усик — Дюбуа 2: где и когда смотреть бой украинца за звание абсолютного чемпиона мира Спорт, Сегодня, 22:26
Трамп не предоставит Украине оружие напрямую, потому что хочет избежать критики — CNN Политика, Сегодня, 22:25
Депутаты смягчили нормы скандального законопроекта о коррупции в оборонке, но риски остаются — ЦПК Украина, Сегодня, 22:24
Наталке Денисенко приписывают роман с женатым бизнесменом Шоу-биз и культура, Сегодня, 22:25
Бритни Спирс заявила, что удочерила девочку и переезжает в Европу Шоу-биз и культура, Сегодня, 22:25
Ирина Билык показала, как выглядела в школьные годы Шоу-биз и культура, Сегодня, 22:22
Рианна впервые появилась на ковровой дорожке с двумя сыновьями Шоу-биз и культура, Сегодня, 22:22
Что важно знать об антибиотиках перед началом лечения Здоровье, Сегодня, 22:14
Российские финансы на войну нужно "обрезать" - Зеленский Украина, Сегодня, 21:46
Долгожданный недорогой внедорожник Mitsubishi выехал на дорогу. Автомобили, Сегодня, 21:24
Зеленский подтвердил назначение Шмыгаля министром обороны Политика, Сегодня, 21:13
США выделят $10 млрд в первой волне вооружения Украины - СМИ Мир, Сегодня, 21:07
В Литве стартовала кампания по сбору средств на дроны для ВСУ Мир, Сегодня, 21:06
Келлог прокомментировал встречу с Зеленским Украина, Сегодня, 21:06

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество