Кофе после обеда снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

20 января 2022, 20:03 | Здоровье
Кофе после обеда снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
фото c e-news.com.ua

Израильские ученые в результате проведенного исследования пришли к выводу, что если запивать стейк из красного мяса черным кофе, то это поможет задержать попадание кровь почти 80 процентов содержащихся в нем вредных веществ. Следует отметить, что подобный эффект оказывает красное вино, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka. net Ученые уже давно установили, что содержащиеся в красном мясе вещества могут привести к так называемому «засорению» системы кровообращения. Именно поэтому специалисты рекомендую свести к минимуму потребление красного мяса, так как это может стать причиной возникновения инсульта и других болезней сердечно-сосудистой системы. Но даже эта угроза не останавливает любителей красного мяса. Группа исследователей из института им. Вулкани, Еврейского университета и с кафедры диетологии в Реховоте приняли решение установить, может ли содержащий полифенолы кофе снизить размер вреда, который наносят окислительные процессы в организме. Таким образом, исследование израильских ученых ставило перед собой целью установить, могут ли содержащиеся в красном мясе жиры быть ингибированы кофе, а также может ли кофе задерживать процесс всасывания в кровь малондиальдегидов (MDA).

В исследовании участвовали 10 человек, из которых четверо были мужчины, а шестеро – женщины. Им были предложены на обед 250-граммовые говяжьи котлеты. Во время еды они должны были запить это любым кофейным напитком. После того, как добровольцы съели котлеты, у них был зафиксирован повышенный уровень малондиальдегидов. Выпив 200 граммов черного кофе, у участников эксперимента было обнаружено снижение усвояемости MDA почти на 80 процентов.

По словам руководителя ученой группы профессора Йоси Канера, правильно выбранный напиток во время трапезы не только подчеркивает вкусовые качества блюд, но и может снизить степень вреда, наносимого MDA.

Следует также отметить, что в своих более ранних исследованиях ученые из Еврейского университета доказывали пользу полифенолов, содержащихся в красном вине, которые предотвращали возникновение и развитие диабета, рака и атеросклероза. Попадая вместе с красным мясом в желудок, они связывали вредные вещества и не давали попасть им в кровь.

medvesti.com

Первоисточник: pannochka.net
Источник: e-news.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/4392612/

Последние новости:

Нетаньяху угрожают расколоть правительство Мир, Сегодня, 02:07
Трамп похвастался уничтожением "большой субмарины" с наркотиками: двух террористов задержали Мир, Сегодня, 01:59
Украина и Япония согласовали новый этап финансовой поддержки восстановления Экономика, Сегодня, 01:40
Путин озвучил Трампу условие прекращения войны - WP Россия, Сегодня, 01:25
Буковель в середине октября засыпало снегом. Фото, видео Общество, Сегодня, 00:09
Иран официально выходит из ядерной сделки 2015 года Мир, Вчера, 23:53
Два украинских села - среди лучших для туристов в мире Украина, Вчера, 23:44
Стало известно, кто покинул "МастерШеф 16" в девятом выпуске: кто и почему подставил участницу Шоу-бизнес, Вчера, 23:43
Бавария победой над Боруссией открывает перспективы для нового рекорда Футбол, Вчера, 23:27
В США тайно обсуждают встречу Трампа с Ким Чен Ыном - CNN Мир, Вчера, 23:18
Иран больше не связан ограничениями ядерной сделки – МИД Мир, Вчера, 23:11
В Германии сотни венгров выдавали себя за беженцев из Украины Мир, Вчера, 23:00
Победу Олимпиакосу над Ларисой принес дубль игрока Футбол, Вчера, 22:40
Россияне атаковали Днепропетрощину, есть пострадавшие Украина, Вчера, 22:16
Трамп не сказал "нет" насчет Tomahawk - Зеленский Украина, Вчера, 22:07
Цветные модуляции Мурашко: новая выставка открылась в NAMU Искусство, Вчера, 22:03
Дважды Холанн в игре с Эвертоном молодец - Ман Сити приносит победный конец Футбол, Вчера, 21:58
Путин получил последний шанс выйти из войны - ЦПД Украина, Вчера, 21:55
В США массовые протесты против политики Трампа Мир, Вчера, 21:27
Сладкая ловушка после 50: какой напиток вредит здоровью больше всего Здоровье, Вчера, 21:24

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество