Кофе после обеда снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

20 января 2022, 20:03 | Здоровье
Кофе после обеда снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
фото c e-news.com.ua

Израильские ученые в результате проведенного исследования пришли к выводу, что если запивать стейк из красного мяса черным кофе, то это поможет задержать попадание кровь почти 80 процентов содержащихся в нем вредных веществ. Следует отметить, что подобный эффект оказывает красное вино, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka. net Ученые уже давно установили, что содержащиеся в красном мясе вещества могут привести к так называемому «засорению» системы кровообращения. Именно поэтому специалисты рекомендую свести к минимуму потребление красного мяса, так как это может стать причиной возникновения инсульта и других болезней сердечно-сосудистой системы. Но даже эта угроза не останавливает любителей красного мяса. Группа исследователей из института им. Вулкани, Еврейского университета и с кафедры диетологии в Реховоте приняли решение установить, может ли содержащий полифенолы кофе снизить размер вреда, который наносят окислительные процессы в организме. Таким образом, исследование израильских ученых ставило перед собой целью установить, могут ли содержащиеся в красном мясе жиры быть ингибированы кофе, а также может ли кофе задерживать процесс всасывания в кровь малондиальдегидов (MDA).

В исследовании участвовали 10 человек, из которых четверо были мужчины, а шестеро – женщины. Им были предложены на обед 250-граммовые говяжьи котлеты. Во время еды они должны были запить это любым кофейным напитком. После того, как добровольцы съели котлеты, у них был зафиксирован повышенный уровень малондиальдегидов. Выпив 200 граммов черного кофе, у участников эксперимента было обнаружено снижение усвояемости MDA почти на 80 процентов.

По словам руководителя ученой группы профессора Йоси Канера, правильно выбранный напиток во время трапезы не только подчеркивает вкусовые качества блюд, но и может снизить степень вреда, наносимого MDA.

Следует также отметить, что в своих более ранних исследованиях ученые из Еврейского университета доказывали пользу полифенолов, содержащихся в красном вине, которые предотвращали возникновение и развитие диабета, рака и атеросклероза. Попадая вместе с красным мясом в желудок, они связывали вредные вещества и не давали попасть им в кровь.

medvesti.com

Первоисточник: pannochka.net
Источник: e-news.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/4392612/

Последние новости:

Визит украинской делегации в США: стали известны основные темы Украина, Сегодня, 10:00
В Киеве группа подростков избила пассажира прямо на перроне станции метро. Подробности дела и видео Криминал, Сегодня, 09:52
РФ становится сложнее "купить" людей в армию, у Путина - два варианта - ISW Россия, Сегодня, 09:48
Ночная атака на Крым: в Феодосии горит нефтебаза после удара дронов Украина, Сегодня, 09:36
"Приятно удивил": конфликт музыканта на кресле колесном и фаната русской музыки получил неожиданный финал после вмешательства по Шоу-бизнес, Сегодня, 09:24
Утренний ритуал для сердца: чай, который снижает давление Здоровье, Сегодня, 09:15
ХАМАС освободил первых семь заложников, их передали Красному Кресту: в Тель-Авиве люди вышли на площади и оставили "послание" Тр Мир, Сегодня, 09:15
Книга, которую невозможно прочитать: в Швеции выпустили особое издание "1984" Искусство, Сегодня, 08:13
В МВД объяснили, как распознать мошеннические объявления об аренде жилья Украина, Сегодня, 07:51
Кто проедет перекресток первым и последним? Тест для водителей Автомобили, Сегодня, 06:40
РФ вынуждена субсидировать НПЗ из-за ударов БПЛА - СМИ Россия, Сегодня, 05:26
Был единственным сыном в семье: на фронте погиб 31-летний защитник из Покровска. Общество, Сегодня, 05:08
Декларация с семейным врачом: почему ее следует заключить перед прохождением ВВК Украина, Сегодня, 04:59
Трамп: Путину будет плохо, если он не завершит войну Мир, Сегодня, 04:55
Какой праздник отмечают 13 октября: все об этом дне Общество, Сегодня, 04:09
Зеленский назвал условие, при котором выдвинет Трампа на Нобелевскую премию Украина, Сегодня, 03:59
Во Франции из-за аварии всплыла российская субмарина Мир, Сегодня, 02:56
Влажная погода: синоптик рассказал, где ожидаются туманы Украина, Сегодня, 02:16
БПЛА нанесли удар по Сумам: повреждены многоэтажные дома Украина, Сегодня, 01:54
Труханов заявил, что его могут лишить гражданства, а Стерненко сразу показал "доказательства" паспорта РФ Политика, Сегодня, 01:49

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество