Кофе после обеда снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

20 января 2022, 20:03 | Здоровье
Кофе после обеда снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
фото c e-news.com.ua

Израильские ученые в результате проведенного исследования пришли к выводу, что если запивать стейк из красного мяса черным кофе, то это поможет задержать попадание кровь почти 80 процентов содержащихся в нем вредных веществ. Следует отметить, что подобный эффект оказывает красное вино, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka. net Ученые уже давно установили, что содержащиеся в красном мясе вещества могут привести к так называемому «засорению» системы кровообращения. Именно поэтому специалисты рекомендую свести к минимуму потребление красного мяса, так как это может стать причиной возникновения инсульта и других болезней сердечно-сосудистой системы. Но даже эта угроза не останавливает любителей красного мяса. Группа исследователей из института им. Вулкани, Еврейского университета и с кафедры диетологии в Реховоте приняли решение установить, может ли содержащий полифенолы кофе снизить размер вреда, который наносят окислительные процессы в организме. Таким образом, исследование израильских ученых ставило перед собой целью установить, могут ли содержащиеся в красном мясе жиры быть ингибированы кофе, а также может ли кофе задерживать процесс всасывания в кровь малондиальдегидов (MDA).

В исследовании участвовали 10 человек, из которых четверо были мужчины, а шестеро – женщины. Им были предложены на обед 250-граммовые говяжьи котлеты. Во время еды они должны были запить это любым кофейным напитком. После того, как добровольцы съели котлеты, у них был зафиксирован повышенный уровень малондиальдегидов. Выпив 200 граммов черного кофе, у участников эксперимента было обнаружено снижение усвояемости MDA почти на 80 процентов.

По словам руководителя ученой группы профессора Йоси Канера, правильно выбранный напиток во время трапезы не только подчеркивает вкусовые качества блюд, но и может снизить степень вреда, наносимого MDA.

Следует также отметить, что в своих более ранних исследованиях ученые из Еврейского университета доказывали пользу полифенолов, содержащихся в красном вине, которые предотвращали возникновение и развитие диабета, рака и атеросклероза. Попадая вместе с красным мясом в желудок, они связывали вредные вещества и не давали попасть им в кровь.

medvesti.com

Первоисточник: pannochka.net
Источник: e-news.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/4392612/

Последние новости:

Идентификация: как часто ее надо проходить пенсионерам на ВОТ Украина, Сегодня, 07:24
Футболист Баварии стал рекордсменом по количеству трофеев среди немцев Футбол, Сегодня, 07:17
Сын Зидана вызван в новую национальную сборную Футбол, Сегодня, 07:17
В каком порядке надо проехать круговой перекресток? Тест по ПДД Автомобили, Сегодня, 06:47
ЗСУ: Силы обороны отразили атаки на Днепропетровщине Украина, Сегодня, 06:18
Отдал жизнь за Украину: погиб священник с Волыни, который ушел на фронт добровольцем. Общество, Сегодня, 05:58
В аэропорту Мюнхена заметили БПЛА: рейсы отменены Мир, Сегодня, 05:53
Новый недорогой кроссовер Kia предложит семейную практичность: каким он будет Автомобили, Сегодня, 05:53
РФ массированно атакует энергоинфраструктуру Украины Украина, Сегодня, 05:24
Астропрогноз на 3 октября: день будет способствовать любви и укреплению отношений Общество, Сегодня, 05:15
Нидерланды против ускоренного вступления Украины в ЕС Украина, Сегодня, 04:46
РФ перебрасывает войска с Сумщины на Донетчину - ВСУ Украина, Сегодня, 04:20
Какой праздник отмечают 3 октября: все об этом дне Общество, Сегодня, 04:10
РФ урезает госпрограммы и финансирует пропаганду - СВР Россия, Сегодня, 03:43
В Одессе слышны взрывы: дроны зашли с моря Украина, Сегодня, 03:14
Указ Трампа: США будут защищать Катар в случае вооруженного нападения Мир, Сегодня, 02:41
На оккупированных территориях жители расплачиваются талонами на бензин — ЦНС Экономика, Сегодня, 02:40
Самую практичную модель Dacia показали в новом виде Автомобили, Сегодня, 02:23
Несмотря на призывы США: Турция заявила об импорте российского газа Мир, Сегодня, 02:08
В Харьковской области объявили о расширении принудительной эвакуации Украина, Сегодня, 01:19

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество