Особенности средиземноморской диеты

11 ноября 2021, 01:11 | Здоровье
Особенности средиземноморской диеты
фото c e-news.com.ua

В 50-е годы 20 века американские диетологи обратили внимание на то, что жители Средиземноморья, несмотря на разницу в верованиях и культуре, отличаются крепким здоровьем и долгожительством.

В результате систематизации особенностей питания греков, итальянцев и испанцев, возникла диета, которую назвали «средиземноморской». Она рассчитана на то, что ее будут применять длительно, зато в результате диета одарит своего приверженца не только стройной фигурой, но и здоровым желудком, отсутствием в крови холестерина и отличным тонусом.

Особенности средиземноморской диеты Меню средиземноморской диеты составляют овощи, орехи, фрукты, рыба, морепродукты, бобовые и оливковое масло.

Эта диета не запрещает употреблять такие продукты как хлеб, макаронные изделия и вино. Они, в сочетании с большим количеством разнообразных овощей, отлично утоляют чувство голода. А это не может не понравиться тем, кто, сидя на других диетах, постоянно испытывал желание поесть.

Одной из главных особенностей средиземноморской диеты можно назвать ее сбалансированность. В ней отлично сочетаются жиры (30%), поступающие в виде оливкового масла, белки (сыры, рыба, яйца) и углеводы.

Еще одно непривычное для нас правило данной диеты то, что углеводная пища в ней употребляется, как правило, утром, а белковая – вечером. Это логично, так как за целый день хлебобулочные и зерновые продукты успевают отлично усвоится, а энергия, выделенная ими – израсходоваться.

Главные составляющие средиземноморской диеты Одними из первых следует упомянуть овощи. Их едят в любом виде, но не более одного килограмма в день. Особое внимание следует оказывать помидорам, зелени, чесноку и оливкам, так как они помогают снизить холестерин в нашем организме и защитить его от рака.

Довольно активно в этой диете потребляют натуральные йогурты и сыры с невысоким процентом жирности.

Рыбу и морепродукты готовят на оливковом масле. Едят их, как правило, с салатами из овощей. Но обязательно нужно следить за тем, чтобы не испортить блюдо излишним количеством жира или муки! К слову, оливковое масло в данной диете употребляют только холодного отжима.

Вино стоит на особом месте, так как считается, что именно содержание в сухом виноградном вине множества витаминов и минералов, позволяет ему заменить в диете витаминные пищевые добавки.

Нужно отметить, что среди жителей Средиземноморья очень низка подверженность сердечно-сосудистым заболеваниям, раку, диабету, болезни Паркинсона и Альцгеймера. Все это связано в первую очередь с особенностями их питания. Поэтому, следуя средиземноморской диете, вы обязательно похудеете, укрепите здоровье и продлите свою жизнь.

medvesti.com

Первоисточник: medvesti.com
Источник: e-news.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/4372940/

Последние новости:

Олимпия рассматривает продажу Гонсалеса для выплаты долга Динамо Футбол, 11 ноября 2021, 17:23
Россия увязла в Украине. А удар из “Байрактара” по боевикам изменил расклад сил на Донбассе – Гармаш Политика, 11 ноября 2021, 17:10
Украинская бригада арбитров обслужит матч отбора ЧМ-2022 Футбол, 11 ноября 2021, 17:01
Антонов: Думаю, Украина обыграет Болгарию со счетом 3:1 Футбол, 11 ноября 2021, 17:00
Apple разрешит пользователям передавать свои данные наследникам после смерти Технологии , 11 ноября 2021, 16:47
Петраков: Тот, кто проявит себя в спарринге с Болгарией, выйдет на решающий матч с Боснией Футбол, 11 ноября 2021, 16:42
Анна Тринчер заявила, что ее пытались обмануть в клинике: "Устроила им скандал" Светские хроники, 11 ноября 2021, 16:43
Какие привычные вещи в карманах брюк мужчин могут быть опасными для здоровья Здоровье, 11 ноября 2021, 16:43
Гецко: Яремчук сможет заиграть где-то на уровне Андрея Шевченко, он — лидер Футбол, 11 ноября 2021, 16:31
Россия создает в Донецке ВПК. Это может кардинально изменить расстановку сил на Донбассе – Гармаш Политика, 11 ноября 2021, 16:26
В Украине в некоторых областях ожидается потепление Украина, 11 ноября 2021, 16:26
Нидерланды могут первыми в Западной Европе вернуть локдаун Здоровье, 11 ноября 2021, 16:31
Занятия для детей от 1 года: чему учатся малыши? Общество, 11 ноября 2021, 16:31
Олейник – о сборной Украины: Хорошо, что есть из кого выбирать, есть ротация и игроки, которые в любой момент могут усилить игру Футбол, 11 ноября 2021, 16:22
Украина U-21 упустила победу над Северной Македонией Футбол, 11 ноября 2021, 16:02
Три лидера Зари тренируются индивидуально Футбол, 11 ноября 2021, 16:01
Ван Бронкхорст хотел бы возглавить Рейнджерс Футбол, 11 ноября 2021, 15:48
MasterCard и Visa снизят межбанковскую комиссию – платежные системы получили разрешение АМКУ Экономика, 11 ноября 2021, 15:44
Монако готов продать Тчуамени за 50 милилонов евро Футбол, 11 ноября 2021, 15:34
Иванна Онуфрийчук официально вышла замуж через 8 месяцев после роскошной свадьбы на Мальдивах Светские хроники, 11 ноября 2021, 15:42

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество