Особенности средиземноморской диеты

11 ноября 2021, 01:11 | Здоровье
Особенности средиземноморской диеты
фото c e-news.com.ua

В 50-е годы 20 века американские диетологи обратили внимание на то, что жители Средиземноморья, несмотря на разницу в верованиях и культуре, отличаются крепким здоровьем и долгожительством.

В результате систематизации особенностей питания греков, итальянцев и испанцев, возникла диета, которую назвали «средиземноморской». Она рассчитана на то, что ее будут применять длительно, зато в результате диета одарит своего приверженца не только стройной фигурой, но и здоровым желудком, отсутствием в крови холестерина и отличным тонусом.

Особенности средиземноморской диеты Меню средиземноморской диеты составляют овощи, орехи, фрукты, рыба, морепродукты, бобовые и оливковое масло.

Эта диета не запрещает употреблять такие продукты как хлеб, макаронные изделия и вино. Они, в сочетании с большим количеством разнообразных овощей, отлично утоляют чувство голода. А это не может не понравиться тем, кто, сидя на других диетах, постоянно испытывал желание поесть.

Одной из главных особенностей средиземноморской диеты можно назвать ее сбалансированность. В ней отлично сочетаются жиры (30%), поступающие в виде оливкового масла, белки (сыры, рыба, яйца) и углеводы.

Еще одно непривычное для нас правило данной диеты то, что углеводная пища в ней употребляется, как правило, утром, а белковая – вечером. Это логично, так как за целый день хлебобулочные и зерновые продукты успевают отлично усвоится, а энергия, выделенная ими – израсходоваться.

Главные составляющие средиземноморской диеты Одними из первых следует упомянуть овощи. Их едят в любом виде, но не более одного килограмма в день. Особое внимание следует оказывать помидорам, зелени, чесноку и оливкам, так как они помогают снизить холестерин в нашем организме и защитить его от рака.

Довольно активно в этой диете потребляют натуральные йогурты и сыры с невысоким процентом жирности.

Рыбу и морепродукты готовят на оливковом масле. Едят их, как правило, с салатами из овощей. Но обязательно нужно следить за тем, чтобы не испортить блюдо излишним количеством жира или муки! К слову, оливковое масло в данной диете употребляют только холодного отжима.

Вино стоит на особом месте, так как считается, что именно содержание в сухом виноградном вине множества витаминов и минералов, позволяет ему заменить в диете витаминные пищевые добавки.

Нужно отметить, что среди жителей Средиземноморья очень низка подверженность сердечно-сосудистым заболеваниям, раку, диабету, болезни Паркинсона и Альцгеймера. Все это связано в первую очередь с особенностями их питания. Поэтому, следуя средиземноморской диете, вы обязательно похудеете, укрепите здоровье и продлите свою жизнь.

medvesti.com

Первоисточник: medvesti.com
Источник: e-news.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/4372940/

Последние новости:

Покупатели выбрали Nissan вместо Toyota в сегменте ярких недорогих машин Автомобили, Сегодня, 06:10
За старые 25 копеек заплатят 20 тысяч: как выглядит дорогая украинская монета Финансы и банки, Сегодня, 05:30
Кто должен дать дорогу? Задание по ПДД Автомобили, Сегодня, 05:10
Стилист оценил современные образы украинских звезд и назвал их главную проблему: Кароль – роковая женщина, а Барских хочет всем Шоу-бизнес, Сегодня, 04:18
В Тамбове приостановили работу аэропорта из-за БпЛА Россия, Сегодня, 04:07
Игра со смертью. 7 самых сумасшедших трюков Тома Круза в кино Шоу-бизнес, Сегодня, 03:51
Польша отреагировала на прекращение поставок оружия США Мир, Сегодня, 03:25
Польша отреагировала на приостановку поставок оружия из США Мир, Сегодня, 03:22
"Без всяких условий": Лубинец рассказал, как Украина вернула в Россию эвакуированных из Курской области россиян Общество, Сегодня, 01:34
VW готовит новый кроссовер дешевле Tiguan: каким он будет Автомобили, Сегодня, 01:23
Был очень талантливым логистом: на войне погиб заместитель командира 110-й ОМБр Дмитрий Романюк. Общество, Сегодня, 01:11
День зенитных ракетных войск Воздушных Сил ВСУ: история Украина, Сегодня, 01:10
Взрыв у Житомира: число пострадавших увеличилось Украина, Сегодня, 00:15
Новицкий отказался от боя в андеркарде поединка Усик - Дюбуа Бокс, Вчера, 23:44
"Схемы" узнали, кто внес залог за Чернышова — все отрицают и уклоняются от комментариев Украина, Вчера, 23:41
Шоу Усик – Дюбуа 2. Бой непобедимого украинского супертяжа отменен Спорт, Вчера, 23:36
Эту машину производили в Украине: во что превратился Chevrolet Aveo Автомобили, Вчера, 23:35
Тайсон Фьюри возвращается в бокс. Стало известно, когда и с кем состоится бой Спорт, Вчера, 23:13
Фьюри высказался об Усике и Дюбуа перед их реваншем Бокс, Вчера, 23:07
Свитолина легко обыграла россиянку на Уимблдоне-2025 Спорт, Вчера, 22:58

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество