6 полезных для здоровья семян кориандра, суперпродукта, полного антиоксидантов

20 сентября 2021, 00:45 | Здоровье
6 полезных для здоровья семян кориандра, суперпродукта, полного антиоксидантов
фото c e-news.com.ua

Семена кориандра-это универсальная специя, приготовленная из сушеных ягод растения кориандра. Эта специя обладает многими полезными свойствами для здоровья, такими как улучшение вашего пищеварения и лечение диабета, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka. net    Мягкий лимонный кориандр

Кориандр (Coriandrum sativum)-небольшое растение с полым стеблем, которое относится к семейству пасековых, включающему морковь, сельдерей и петрушку.

Семена кориандра имеют тонкий и приятный аромат. В отличие от свежего кориандра или кинзы, семена кориандра имеют мягкий лимонный, землистый вкус, который хорошо сочетается с другими специями, такими как перец чили и тмин.

Вы можете использовать семена кориандра целиком или измельчить в мелкий желтовато-коричневый порошок. Поджарьте семена перед измельчением, чтобы выявить их вкус и аромат.

Семена кориандра содержат ненасыщенные жиры, которые полезны для здоровья вашего сердца. Они также содержат следующие витамины и минералы:

¦Кальций

¦Углеводы

¦Пищевые волокна

¦Магний

¦Фосфор

¦Калий

¦Белок

¦Натрий

¦Витамин С

Вот шесть удивительных причин есть больше семян кориандра:

Семена кориандра обладают свойствами, снижающими уровень холестерина

В одном исследовании ученые наблюдали за животными на диете с высоким содержанием жиров, которых также кормили семенами кориандра, чтобы определить потенциальные свойства специи, снижающие уровень холестерина.

Результаты показали, что у животных-испытуемых был значительно более низкий уровень холестерина и триглицеридов. Испытуемые также выделяли большее количество печеночных желчных кислот и нейтральных стеринов в своем стуле по сравнению с контрольной группой.

Семена кориандра содержат полезные ингредиенты, такие как аскорбиновая кислота, линолевая кислота, олеиновая кислота, пальмитиновая кислота и стеариновая кислота, которые могут помочь снизить уровень ЛПНП (липопротеинов низкой плотности) или “плохого” холестерина в вашем организме.

Холестерин ЛПНП считается плохим, так как он откладывается во внутренних стенках ваших кровеносных артерий, что затем ограничивает кровоток. Соблюдение здоровой диеты и употребление семян кориандра может помочь снизить риск некоторых сердечных заболеваний, таких как сердечные приступы. инсульт и атеросклероз.

Кроме того, семена кориандра также помогают увеличить уровень ЛПВП (липопротеинов высокой плотности) или “хорошего” холестерина в вашем организме.

Семена кориандра можно использовать для контроля вашего кровяного давления

Чрезмерно высокое кровяное давление увеличивает напряжение в кровеносных сосудах. Если у вас высокое кровяное давление, вам может быть полезно регулярно употреблять семена кориандра.

Кориандр является катализатором взаимодействия ионов кальция и нейротрансмиттера холинергического или ацетилхолина. Это важно, потому что химическое взаимодействие расслабляет напряженные кровеносные сосуды, что может снизить риск сердечного приступа и инсульта, которые обычно приводят к летальному исходу.

Семена кориандра можно использовать для лечения диабета

Данные исследования на диабетических крысах показали, что экстракт семян кориандра может способствовать повышению активности инсулина, что затем снижает уровень глюкозы в крови животных.

Экстракт семян кориандра помог снизить уровень глюкозы в крови у крыс, одновременно увеличивая высвобождение инсулина из бета-клеток поджелудочной железы. Это помогло снизить частоту внезапных скачков уровня сахара в крови, позволив другим нормальным метаболическим функциям происходить как обычно.

Семена кориандра могут улучшить ваше пищеварительное здоровье

Вы страдаете проблемами с пищеварением? Используйте семена кориандра, чтобы естественным образом облегчить симптомы и успокоить воспаление в пищеварительной системе.

Если вы испытываете симптомы нарушения пищеварительной системы, такие как вздутие живота или метеоризм, приготовьте коктейль из семян кориандра с кокосовым молоком, огуречным льдом и столовой ложкой семян кориандра, чтобы облегчить ваши симптомы. Употребление коктейля из семян кориандра также может помочь улучшить усвоение питательных веществ в вашем кишечнике.

Семена кориандра могут помочь предотвратить пищевое отравление

В другом исследовании на животных ученые работали с кроликами, которым вводили токсин, называемый четыреххлористым углеродом.

Токсин вызывал токсичность для печени у кроликов, и после введения соусов на основе семян кориандра и листьев кориандра результаты показали, что уровни токсичности у кроликов были снижены.

Исследование показало, что употребление семян и листьев кориандра может помочь защитить людей от токсичности для печени и почек, вызванной различными ксенобиотиками. Это означает, что включение семян кориандра в ваш регулярный рацион может помочь предотвратить химическое отравление печени и почек.

Семена кориандра могут помочь в лечении простуды и гриппа

Семена кориандра полны необходимых витаминов, таких как бета-каротин, фолиевая кислота и витамин А, которые могут помочь предотвратить простуду и грипп.

Специя также богата витамином С, антиоксидантом, который поддерживает клетки вашей иммунной системы. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), 100-граммовая порция порошка семян кориандра содержит почти 30 процентов рекомендуемого ежедневного потребления витамина С.

med-heal.ru

Первоисточник: pannochka.net
Источник: e-news.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/4357571/

Последние новости:

Металлист – Колос 1:0 Видео гола и обзор матча Футбол, Сегодня, 22:18
Реал Сосьедад обыграл Сельту и возглавил Ла Лигу Футбол, Сегодня, 21:59
Украина уничтожит 631 тысячу доз просроченной вакцины AstraZeneca Украина, Сегодня, 21:57
В Днепре бывший топ-менеджер сети супермаркетов за деньги "сливал" конфиденциальную информацию конкурентам Происшествия, Сегодня, 21:54
В Украине сохранится теплая и сухая погода, но ожидаются туманы Общество, Сегодня, 21:53
В Польше обнаружили более полутысячи поддельных COVID-сертификатов из Украины Происшествия, Сегодня, 21:53
Эрмитаж пожаловался в прокуратуру на петербуржца, который повесил свой портрет Общество, Сегодня, 21:52
Кучук: Исполнительское мастерство футболистов Зари сыграло решающую роль Футбол, Сегодня, 21:41
Телеканалы проверят на фейковые новости о вакцинации от коронавируса Украина, Сегодня, 21:34
Опубликован полный список запретов и ограничений для «красной зоны» в Киеве Украина, Сегодня, 21:34
Азара предложили подписать Челси и Ньюкаслу Футбол, Сегодня, 21:28
Цистит: не приговор Здоровье, Сегодня, 21:38
Американские врачи описали случай самого длительного течения коронавируса Здоровье, Сегодня, 21:27
Новое смертельное ДТП с Infiniti в Харькове: под колесами погибла женщина-пешеход Украина, Сегодня, 21:11
Промоутер назвал самого сложного соперника Усика в карьере Спорт, Сегодня, 21:11
Скрипник – о победе над Рухом: Не закономерная, но заслуженная победа Футбол, Сегодня, 21:05
Шахтер продлил контракт со Степаненко Футбол, Сегодня, 20:57
Беседин: Шевченко мог напихать, и все было по делу. Я бы еще прописал какого-то лещика Футбол, Сегодня, 20:46
Рух — Заря 0:2 Видео голов и обзор матча Футбол, Сегодня, 20:31
МИД России угрожает Украине обострением на Донбассе Политика, Сегодня, 20:27

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество