Приготовление к Пасхе еще не в разгаре, но каждая хозяйка уже присматривается к лучшим методам окрашивания пасхальных яиц и к самым удачным рецептам куличей.
Кондитер Наталья Легкая поделилась оригинальным способом, в результате которого можно получить розово-золотые пасхальные яйца. Для этого нужны только свекла и золотая поталь, рассказала она на своей странице в Instagram.
Эти пасхальные яйца выглядят дорого, а делаются очень просто.
Яйца отвариваем до готовности, добавляя ложку соли. Затем заливаем холодной водой и даем полностью остыть.
Свеклу натираем на мелкой терке, добавляем 2 ст. л. уксуса 9% и хорошо перемешиваем.
Выкладываем яйца в свекольную массу и полностью покрываем их со всех сторон. Оставляем примерно на 20 минут для насыщенного цвета.
Аккуратно вытираем яйца сухой салфеткой. Смазываем ладонь яичным белком, прикладываем поталь или суцальное золото и легкими движениями переносим на яйцо.
Ранее OBOZ. UA рассказывал о том, как сделать органические пасхальные яйца на Пасху.