Кофейная гуща давно считается "домашним удобрением", которое активно используют сторонники экологического садоводства. Ее добавляют в почву, готовят настои и даже посыпают поверхность горшков.

В то же время вокруг такой подкормки существует немало споров и мифов. Одни уверяют, что кофе стимулирует рост растений, другие же предостерегают от серьезного вреда для корневой системы. На самом деле все зависит от способа использования и вида растений.

Эксперты из Real Simple рассказали, какие преимущества и риски имеет кофейная гуща для комнатных растений и как применять ее безопасно.

Использованная кофейная гуща содержит питательные вещества, в частности азот, калий, следы фосфора и микроэлементы, необходимые для роста растений. Однако в чистом виде эти элементы недоступны для усвоения корнями. Чтобы они стали полезными, гуща должна пройти процесс компостирования или естественного разложения. Именно в таком виде она может улучшать структуру почвы, способствовать аэрации и лучшему удержанию влаги.

Стоит учитывать и кислотность. Несмотря на распространенное мнение, использованная кофейная гуща после компостирования почти нейтральна. Зато настои или "кофе-чаи", приготовленные из некомпостированной гущи, могут сохранять остаточную кислотность, что подходит не всем растениям. Лучший результат дает именно компостированное сырье, а не жидкие настои. Некоторые комнатные растения лучше переносят или даже положительно реагируют на добавление компостированной кофейной гущи. Обычно это виды, которые способны расти в слабокислой или нейтральной среде. К ним относятся, в частности:

В то же время важно помнить, что даже для таких растений кофейная гуща не является полноценным удобрением. Она может быть лишь дополнительным элементом в составе почвы или компоста, а не основным источником питания.

Одним из главных преимуществ является обогащение почвы органическими веществами. После разложения кофейная гуща улучшает структуру субстрата, делая его более рыхлым и воздухопроницаемым. Это особенно полезно для комнатных растений в горшках, где грунт со временем уплотняется. Еще один плюс — экологичность. Повторное использование кофейной гущи уменьшает количество органических отходов и способствует более ответственному потреблению. Кроме того, в составе компоста она может частично подавлять развитие некоторых патогенов, хотя этот эффект для комнатных растений окончательно не подтвержден.

Самая большая ошибка — добавлять кофейную гущу непосредственно в горшок. В таком виде она может подавлять рост растений из-за остатков кофеина и других активных соединений. В некоторых случаях это приводит к замедлению развития или даже токсическому воздействию на корни.

Кроме того, мелкая гуща быстро уплотняется, образуя плотный слой на поверхности почвы. Это мешает проникновению воды и воздуха, создает благоприятную среду для грибков и может вызвать загнивание корней. Еще один минус — возможное нарушение баланса полезных почвенных микроорганизмов. Самый безопасный и эффективный способ — добавлять кофейную гущу к компосту. Оптимально, если ее доля составляет примерно 10–20 процентов от общей массы. Готовый компост можно использовать как почвенную добавку или тонкий мульчирующий слой в горшках. Также компост с кофейной гущей можно смешивать с почвенными смесями, но не более чем на 30 процентов. Это улучшает дренаж, аэрацию и способность почвы удерживать питательные вещества. Вносить такой компост достаточно один-два раза в год, что позволяет поддерживать здоровье растений без риска для их роста.

Кофейная гуща может быть полезной для комнатных растений, но лишь при условии правильного использования. В сыром виде она способна навредить, тогда как компостированная — улучшить почву и частично подпитать растения. Поэтому перед тем как экспериментировать с "кофейным удобрением", стоит взвесить все плюсы и минусы. В уходе за растениями, как и во всем, умеренность и осторожность остаются ключевыми.