Лук – овощ довольно непростой в хранении. Даже небольшое нарушение условий приводит к тому, что луковицы начинают прорастать, плесневеть и загнивать.

Тем не менее, даже в домашних условиях продукт можно хранить без всех этих проблем. Как это сделать, рассказало издание "На пенсии".

Для того, чтобы ваш урожай пролежал как можно дольше, луку нужно обеспечить соответствующие условия хранения. Он лучше всего чувствует себя когда:

Казалось бы, для хранения лука должен подойти холодильник. Но в его камере слишком высокая влажность, поэтому он годится только для почищенного и порезанного лука, который можно так хранить в течение короткого времени.

Самая главная хитрость – обеспечить овощу сухое помещение. Подойти могут такие варианты:

Если вам нужно сохранить довольно большое количество лука на длительное время, в этом вам поможет толченый мел. Вот какие преимущества он дает:

Использование простое: для 25 кг лука нужно примерно 50 г мела. Его измельчают и пересыпают им луковицы. Лук гарантированно останется крепким, сочным и невредимым вплоть до самой весны.