Сладкий перец лучше всего есть в сыром виде, в таком виде он самый полезный. Еще его можно очень вкусно законсервировать со специями, луком, медом.  

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного консервированного сладкого перца.  

Ингредиенты:   Маринад: Способ приготовления:   1. Перец почистите и порежьте.

2. Маринад: воду смешайте с маслом и сахаром, солью, доведите до кипения, после влейте уксус, лавровый лист и перец горошком.  

3. После в этот маринад всыпьте перец и варите 30 минут на маленьком огне.  

4. Готовый перец с маринадом разложить в банки и законсервируйте.