Лето – идеальный период для приготовления очень вкусных и легких десертов без выпечки. Для основы, вместо теста, идеально подойдет желе, а также птичье молоко, лаваш.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного десерта с ягодами и из основы из творога и сметаны.  

Ингредиенты:   Способ приготовления:   1. Желатин заливаем водой и отставляем.

2. Творог, сметану, сахар и ванильный сахар перебиваем блендером.

3. Фрукты нарезаем на кусочки.

4. Когда желатин набух, растапливаем на водяной бане или в микроволновке, добавляем ложку творожной массы, перемешиваем и вводим в смесь перемешивая венчиком или ложкой. Добавляем фрукты и заливаем в форму. Ставим в холодильник до полного застывания.

Готовый десерт нарежьте кусками!