Кабачки – универсальные овощи, которые можно запекать, тушить, варить, есть в сыром и маринованном виде. Еще их них получится вкусный аля шашлык.  

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной и сочной запеканки из кабачков, с куриным филе и сыром.

Ингредиенты:   Способ приготовления:   1. Кабачки порежьте кружочками.  

2. Филе порежьте крупными кусками, добавьте йогурт, горчицу, специи, яйцо, тертый чеснок, перемешайте.

3. В форму выложите слой кабачков, сверху мясо, лук, помидоры слайсами и присыпьте тертым сыром.  

4. Запекайте в духовке 40-45 минут при 200С.