Картофельные деруны – лучшее блюдо для сытного перекуса, а также обеда и ужина. Для того, чтобы они были еще более сытными, можно добавить мясной фарш, сыр.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных и сытных дерунов с мясным фаршем, которые готовятся очень просто.

Ингредиенты:   Способ приготовления:   1. Картофель натираем на мелкую терку, следом лук. Хорошо перемешаем и отжимаем максимально весь сок. Можно через сито или полотенце. К овощам добавляем ложку сметаны, яйцо, муку, соль и перец, чеснок тертый.  

2. Для начинки: смешаем фарш с 1 мелко натертой луковицей, добавьте специи, перемешайте.

3. Ложкой выложите тесто, сверху мясной фарш, и сверху картофельное тесто, жарим на масле с двух сторон до румяности. Далее переложите деруны в форму для запекания, немного смазанную сливочным маслом. Запекайте под фольгой еще минут 15-20 при 180С.