Плавленный сыр можно очень быстро приготовить в домашних условиях из минимального количества продуктов. Для яркого вкуса можно добавить зелень, грибы, ветчину, специи.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и безопасного плавленого сыра, с ветчиной и яйцами.  

Ингредиенты:   Способ приготовления: 1. К творогу добавьте яйца, соду, соль и лимонную кислоту. Взбейте все блендером, добавьте растопленное сливочное масло и снова взбейте.

2. В кастрюлю с толстым дном выложите сыр и поставьте на плитку, проваривайте примерно 5-7 мин постоянно помешивая.

3. Взбейте плавленый сыр до однородности и добавьте измельченную колбасу или ветчину.