Сельдь – очень бюджетная, но при этом самая полезная и вкусная рыба, которая может быть основой для закусок, а также салатов. Еще ее можно очень вкусно самостоятельно засолить.  

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной маринованной сельди, с томатным соусом.  

Ингредиенты:   Для соуса: Способ приготовления:   1. Селедку чистим и нарезаем. По желанию можно филеровать. Лук нарезаем полукольцами. Выкладываем все в банку слоями, добавьте немного укропа.

2. Для соуса: просто все смешаем и провариваем,   добавляем что больше нравится. Даем остыть.

3. Заливаем рыбу. Если рыба была слабой соли (уже засоленная), то можно есть через час - два. Если сырая, то дайте постоять минимум 6 часов, лучше ночь!