Пекинская капуста – лучший овощ для приготовления вкусных салатов, а также закусок. Еще она может быть основой для голубцов.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного салата из пекинской капусты, с очень вкусной заправкой.

Ингредиенты: Заправка: Способ приготовления: 1. Нашинковать капусту. Морковь натереть на крупную терку или на корейскую. Перец или огурец нарезать небольшими ломтиками.

2. Сварить яйца и отделить желтки от белка. Белки нарезать тонкими ломтиками и добавить к овощам.

3. Смешать все ингредиенты для заправки.

4. Заправку вылить к овощам. Все тщательно смешать и можно подавать.