Свиные ребра – лучшая альтернатива шашлыкам. Готовить их можно с разными специями, чесноком, соусом барбекю. Для того, чтобы они были сочными и мягкими, кулинары советуют их готовить в фольге, и не меньше 2 часов.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, сочных и мягких запеченных ребер со специями и чесноком.  

Ингредиенты:   Способ приготовления:   1. Ребра смажьте специями и тертым чесноком. Далее маринуем в специях с маслом и даем постоять примерно 2 часа.

2. Обертываем в два слоя фольги и запекаем при 160 С 2-2,5 часа.

3. Далее достаем и проверяем на мягкость, если твердые, запекаем еще. Затем смазываем любимым соусом барбекю и запекаем еще при 180 С 20 минут.