Пекинская капуста – идеальный овощ для легких и вкусных салатов, а также закусок. Еще из такой капусты получатся очень нежные и вкусные голубцы.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного салата из пекинской капусты, со свежими огурцами и вкусным соусом из авокадо и петрушки.

Ингредиенты: Заправка: Способ приготовления: 1. Нарезать капусту, огурец и авокадо.

2. Сварить яйца, нарезать и добавить в салат.

3. В чаше блендера взбить все ингредиенты для заправки и добавить в салат. Все тщательно смешайте.

По желанию можно добавить сыр пармезан!