Кабачок – очень полезный и вкусный овощ, который можно вкусно пожарить с овощами, а также сделать вкусное рагу, запечь с сыром или фаршем в духовке, а также приготовить вкусные оладьи.  

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, легких оладий из кабачка, которые не будут жирными.  

Ингредиенты:   Способ приготовления:   1. Кабачок натираем на крупной терке, немного солим и оставляем на 10-15 минут и отожмите сок.  

2. Добавляем яйцо, нарезанную зелень, специи, чеснок и муку, хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться не очень густым.

3. Выкладываем ложкой небольшие оладьи на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим до золотистости с каждой стороны.

Подаем со сметаной/йогуртом или вашим любимым соусом!