Домашние, вкусные и очень сытные картофельные зразы – лучшее блюдо для обеда и даже ужина. Готовятся они всегда из картофельной основы, а вот начинки могут быть разные, например, очень вкусно будет с сыром, грибами.

Валик Михиенко поделился в Instagram рецептом очень вкусных домашних зраз с тертой моцареллой.  

Ингредиенты:   Начинка:   Соус: Способ приготовления:   1. Отварите, почистите и разомните картофель, добавьте растопленное сливочное масло. Перемешайте, добавьте муку, яйцо и хорошо перемешайте.  

2. Натрите сыр.  Расстелите пищевую пленку, смажьте ее растительным маслом, сверху выложите картофельное тесто, сверху сыр, сформируйте зраз.

3. Пожарьте до золотистости с двух сторон.

4. Смешайте все ингредиенты для соуса.

Подавайте зразы горячими, с соусом!