Свекла – очень вкусный и бюджетный овощ, который может быть основой для салатов, закусок. Стоит отметить, что свеклу можно варить, но лучше запекать.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной закуски из свеклы, с крем-сыром и орехами.

Ингредиенты: Начинка (любая): Для подачи: Способ приготовления: 1. Запеките свеклу, очистите, нарежьте слайсами по 2 см в ширину, затем разрежьте пополам.

2. В каждой половинке сделать надрез, не дорезая 0,5 см, чтобы получился "карманчик". Наполните любимой начинкой.

3. Обжарьте грецкие орехи, измельчите, обваляйте в них начинку – закуска будет выглядеть, как ракушка.