Выращивание перца в открытом грунте является одним из самых любимых занятий многих дачников, ведь эта культура не только вкусная, но и полезная. Однако, чтобы получить щедрый урожай, важно учесть определенные нюансы, в частности правильное время посадки и оптимальное расстояние между растениями.

Определение правильного времени для высадки перца является решающим моментом в выращивании этой теплолюбивой культуры. Перец не переносит низких температур, поэтому важно дождаться, пока почва хорошо прогреется, а угроза весенних заморозков полностью минует.

Обычно в Украине это происходит в конце мая или в начале июня, в зависимости от климатических особенностей региона. В южных областях, таких как Одесская или Херсонская, высадка возможна уже в начале или в середине мая. Зато для центральных и северных регионов Украины оптимальным периодом является конец мая или начало июня, когда температура почвы стабильно держится на уровне 15-18°C и исключены ночные похолодания.