Весна – сезон вкусных и полезны свежих и молодых овощей, которые могут быть основой для салатов, супов, закусок. Еще овощи можно вкусно запекать, тушить, делать из них запеканки, блины, оладьи.  

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных оладий из кабачков, с твердым сыром и зеленью.  

Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Кабачок натираем на большой терке и отжимаем от лишней жидкости.  

2. В сухую массу добавляем яйца, соль, перец и чеснок, перемешиваем.

3. Далее добавляем сыр, зелень и кукурузу без жидкости. Всыпаем просеянную муку и снова перемешиваем. Муки может пойти больше/меньше в зависимости от того, насколько хорошо вы отожмете кабачки.  

4. Сыр и кукурузу берите вкусные и хорошего качества, тогда оладьи получатся.

5. Жарим оладьи на медленном/среднем огне с каждой из сторон до румяной корочки. После перекладываем на бумажное полотенце.