Картофельные деруны – лучшее блюдо для сытного обеда или ужина. Для того, чтобы блюдо было еще вкуснее, добавьте мясной фарш или тертый твердый сыр.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных дерунов с сырно-грибной начинкой.  

Ингредиенты: Способ приготовления:   1. Картофель натираем, так же одну луковичку. Добавляем специи, яйцо и муку.

2. Перемешиваем и пожарьте деруны.

3. Начинка: нарезаем мелко лук и обжариваем его до слегка золотистого цвета, на капли масла, тогда добавляем мелко нарезанные грибы, и готовим к испарению почти всей жидкости, добавляем тогда сливочный сыр, тщательно перемешиваем и добавляем натертый сыр.

4. Перемешиваем и выкладываем начинку на деруны.