Свекла – очень полезный и вкусный овощ, который можно есть в сыром, запеченном и вареном виде. Готовить из нее можно вкусные салаты, закуски, соусы, первые блюда.  

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного салата из свеклы, с грибами и луком.  

Ингредиенты:   Способ приготовления:   1. Свеклу отвариваем. Сухие грибы замачиваем минимум на 3 часа в прохладной воде. Дальше еще варите 20 минут.

2. Лук нарезаем полукольцами. Половину жарим до золотистости.

3. Свеклу соломкой. Добавьте лук свежий, жареный и грибы.

4. Заправка: чеснок измельчите, добавьте масло, соль и сахар смешайте. Добавьте в салат вместе с уксусом, перемешайте.