Домашние оладьи можно готовить на молоке, сметане, кефире. А если добавить яблоки, вы получите просто бюджетный и вкусный десерт.  

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных оладий с яблочными кольцами "Яблочный штрудель".  

Ингредиенты: Способ приготовления:   1. Кефир немного подогрейте – он должен быть теплым, но не горячим. Добавьте сахар, яйцо, соль – хорошо перемешайте. Всыпьте муку с корицей, замесите однородное тесто. Добавьте соду, еще раз хорошо перемешайте и оставьте, пока греется сковорода.

2. Яблоки очистите, нарежьте колечками, удалите сердцевину. Каждое кольцо обмакните в тесто и выкладывайте на хорошо разогретую сковородку.

3. Жарьте на медленном огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Когда перевернете, можно накрыть крышкой – так яблоко станет нежнее.