Что сделать, чтобы кофе без сахара не горчил: советы, которые помогут приготовить идеальный напиток

Сегодня, 12:18 | Светские хроники
Что сделать, чтобы кофе без сахара не горчил: советы, которые помогут приготовить идеальный напиток
фото c Обозреватель

Многие люди не представляют свое утро без чашечки ароматного кофе. Однако не всем нравится его  естественная горечь, особенно, если напиток употребляют без сахара и молока. Горечь может возникать из-за различных факторов: от выбора зерен до способа приготовления.

Редакция FoodOboz делится простыми методами, которые помогут сделать кофе более мягким на вкус и сбалансированным. Узнайте, как правильно готовить этот напиток, чтобы избежать неприятного послевкусия.

Как убрать горечь из кофе 1. Добавьте щепотку соли. Необычный, но эффективный способ – добавить небольшое количество соли в молотый порошок перед завариванием. Соль взаимодействует с горькими нотами напитка, приглушая их и делая вкус более насыщенным и мягким. Для одной чашки достаточно буквально щепотки соли.

2. Правильный выбор зерен. Если вы предпочитаете натуральный вкус кофе без добавок, обратите внимание на сорт зерен. Арабика имеет более мягкий вкус, чем робуста, более терпкая и насыщенная кофеином. Выбор качественной арабики поможет избежать лишней горечи.

3. Контроль температуры воды. Слишком горячая вода (выше 95°C) может извлечь из кофе лишние горькие вещества. Оптимальная температура для заваривания – 90-94°C.

4. Время заваривания Если кофе настаивается слишком долго, например во френч-прессе, он может становиться горьким. Оптимальное время настаивания – не больше 4 минут.

5. Добавьте специи. Щепотка корицы или мускатного ореха поможет смягчить горьковатый вкус и добавить напитку особый аромат.

Почему кофе может быть горьким Следуя этим простым советам, вы сможете наслаждаться ароматным и сбалансированным напитком даже без добавления сахара или молока.

Источник: Обозреватель
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/showbiz/chronic/4737808/

Последние новости:

Орбан заявил, что ЕС "планирует колонизировать Украину" Мир, Сегодня, 20:13
Австралия готова отправить миротворцев в Украину Мир, Сегодня, 19:42
Почему бананы быстро чернеют и как это предотвратить: лайфхак Светские хроники, Сегодня, 19:33
ДТЭК вернул свет более 82 тыс. семей после вражеских атак Общество, Сегодня, 19:10
В картинах да Винчи и Мондриана обнаружили скрытую математику: что удалось узнать ученым Наука , Сегодня, 19:09
Мерц готовится передать Украине ракеты Taurus - СМИ Мир, Сегодня, 19:08
Избранница звезды "Один дома" Калкина публично пристыдила актера: "Это смешно" Светские хроники, Сегодня, 19:15
У Украины есть план действий в случае угрозы отключения Starlink – Федоров Технологии , Сегодня, 18:54
Актер сериала "Игра престолов" выступит на спортивном турнире в России Спорт, Сегодня, 18:54
Ценовые ограничения на рынке электроэнергии блокируют возможности импорта – народный депутат Экономика, Сегодня, 18:25
Зеленский отреагировал на новость о "недостатке ракет для Samp-T" Украина, Сегодня, 18:23
Пятеро защитников Мариуполя едут на обучение в США, чтобы внедрить в Украине практики посттравматического роста по принципу "рав Общество, Сегодня, 18:01
Канада решила увеличить свой вклад в фонд поддержки энергетики Украины: накануне США отменили финансирование Экономика, Сегодня, 17:59
Билл Гейтс раскрыл свой секрет успеха: как "отсталый" мальчик с признаками аутизма стал создателем Microsoft Шоу-бизнес, Сегодня, 17:58
Сложные решения и усталость: три знака зодиака столкнутся с трудностями в ближайшее время Светские хроники, Сегодня, 17:57
Зеленский определил состав переговорной группы Украина, Сегодня, 17:39
Путин затягивает с прекращением огня - Зеленский Украина, Сегодня, 16:46
Крупные западные компании не подтвердили планы по возвращению в Россию Экономика, Сегодня, 16:37
Озвучены обновленные зарплаты в "Укрэнерго": сколько платят руководству Рынки, Сегодня, 16:30
Биатлонистка сборной Украины выдала идеальную стрельбу на Кубке мира, закрыв подряд 20 мишеней Спорт, Сегодня, 16:29

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество