Что сделать, чтобы кофе без сахара не горчил: советы, которые помогут приготовить идеальный напиток

Сегодня, 12:18 | Светские хроники
Что сделать, чтобы кофе без сахара не горчил: советы, которые помогут приготовить идеальный напиток
фото c Обозреватель

Многие люди не представляют свое утро без чашечки ароматного кофе. Однако не всем нравится его  естественная горечь, особенно, если напиток употребляют без сахара и молока. Горечь может возникать из-за различных факторов: от выбора зерен до способа приготовления.

Редакция FoodOboz делится простыми методами, которые помогут сделать кофе более мягким на вкус и сбалансированным. Узнайте, как правильно готовить этот напиток, чтобы избежать неприятного послевкусия.

Как убрать горечь из кофе 1. Добавьте щепотку соли. Необычный, но эффективный способ – добавить небольшое количество соли в молотый порошок перед завариванием. Соль взаимодействует с горькими нотами напитка, приглушая их и делая вкус более насыщенным и мягким. Для одной чашки достаточно буквально щепотки соли.

2. Правильный выбор зерен. Если вы предпочитаете натуральный вкус кофе без добавок, обратите внимание на сорт зерен. Арабика имеет более мягкий вкус, чем робуста, более терпкая и насыщенная кофеином. Выбор качественной арабики поможет избежать лишней горечи.

3. Контроль температуры воды. Слишком горячая вода (выше 95°C) может извлечь из кофе лишние горькие вещества. Оптимальная температура для заваривания – 90-94°C.

4. Время заваривания Если кофе настаивается слишком долго, например во френч-прессе, он может становиться горьким. Оптимальное время настаивания – не больше 4 минут.

5. Добавьте специи. Щепотка корицы или мускатного ореха поможет смягчить горьковатый вкус и добавить напитку особый аромат.

Почему кофе может быть горьким Следуя этим простым советам, вы сможете наслаждаться ароматным и сбалансированным напитком даже без добавления сахара или молока.

Источник: Обозреватель
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/showbiz/chronic/4737808/

Последние новости:

Зеленский определил состав переговорной группы Украина, Сегодня, 17:39
Путин затягивает с прекращением огня - Зеленский Украина, Сегодня, 16:46
Крупные западные компании не подтвердили планы по возвращению в Россию Экономика, Сегодня, 16:37
Озвучены обновленные зарплаты в "Укрэнерго": сколько платят руководству Рынки, Сегодня, 16:30
Биатлонистка сборной Украины выдала идеальную стрельбу на Кубке мира, закрыв подряд 20 мишеней Спорт, Сегодня, 16:29
Призерка Олимпийских игр в дзюдо Дарья Билодид стала футболисткой украинского клуба Спорт, Сегодня, 16:32
Загадочные свойства цитрусовых Здоровье, Сегодня, 16:22
Европа будет продолжать поддерживать укрепление Украины в соответствии со «стратегией дикобраза» — президент Еврокомиссии Политика, Сегодня, 15:52
Малиновский высказался о возвращении в старт после травмы Футбол, Сегодня, 15:51
Две тренировки в день: путь к невероятным результатам или риск для здоровья Здоровье, Сегодня, 15:45
Европа намек поняла: Португалия не будет закупать истребители у США Мир, Сегодня, 15:44
Миротворцы в Украине: Стармер анонсировал встречу глав генштабов Европы Мир, Сегодня, 15:38
"Без Украины": Орбан выдвинул требования к ЕС Мир, Сегодня, 15:11
Арсенал – Челси: где смотреть и ставки букмекеров на матч АПЛ Спорт, Сегодня, 15:18
Трамп и Рютте обсудили, как элегантно и филигранно снять с повестки дня вступление Украины в НАТО — дипломат Политика, Сегодня, 15:07
Зеленский: Применена новая ракета Длинный Нептун Украина, Сегодня, 14:56
Как успокоить собаку во время путешествия на авто: советы эксперта Светские хроники, Сегодня, 14:40
"Самый великий момент в истории ESPN" собрал 36 млн просмотров за неделю. Спорт, Сегодня, 14:39
Суд в Киеве огласил приговор женщине за домашнее насилие над мужем Киев, Сегодня, 14:29
В "Роме" раздумывают над трансфером украинца Довбика – СМИ Спорт, Сегодня, 14:24

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество