Если в пост вы не можете отказать в салалатах с майонезом – это вообще не проблема. Соус можно приготовить и без яиц. Для этого следует воспользоваться следующей Идея приготовления постного домашнего майонеза опубликована на странице фудблогера Наталии с ником mamanata. food в Instagram. Консистенция получается достаточно густой.

Ингредиенты: Способ приготовления: 1. В воду всыпать крахмал.

2. Отлично перемешать.

3. На небольшом огне довести смесь до тягучего состояния.

4. Выключить и охладить.

5. В банку 0,5 л добавить 1 чайную ложку ложку крахмальной массы.

6. Всыпать сахар и соль.

7. Добавить лимонный сок или уксус.

8. Уложить горчицу.

9. Взбить погружным блендером. Блендер нельзя поднимать, пока по бокам не будет виднеться белый майонез. После этого можно сбивать движениями вверх и вниз.

10. Когда вы достигли желаемой консистенции – майонез готов.