Фиолетовая капуста – очень питательный и бюджетный продукт. Именно из него можно готовить много разнообразных блюд, отлично подходящих для весеннего периода. К примеру, легкий салат, в котором сочетаются яблоко, домашние сухарики и заправка на основе йогурта.

Идея приготовления оригинального и сытного салата из фиолетовой капусты опубликована на странице фудблогера Ольги Рябенко (olga riabenko) в Instagram. Вам понадобится всего несколько минут.

Ингредиенты: Ингредиенты для заправки: Способ приготовления: 1. Капусту тонко нашинковать и подавить, чтобы стала более мягкой.

2. Хлеб порезать на маленькие кубики, полить маслом.

3. Поставить в духовку или поджарить на сковороде.

4. Яблоко очистить и порезать на маленькие кубики.

5. Смешать все ингредиенты для заправки и вылить в капусту.

6. Добавить яблоко и перед подачей сухарики.