На Масленицу принято готовить блины. Они могут подаваться в виде основного блюда или завтрака. А еще, из блинов можно приготовить невероятно вкусный ты изысканный десерт.

Фудблогер Валентина Кущ в Instagram рассказала, как из простых ингредиентов можно приготовить оригинальный десерт на Масленицу, что поразит своим вкусом и внешним видом.

Ингредиенты для блинов Ингредиенты для крема Способ приготовления 1. Готовим блины. Муку смешиваем с яйцами, молоком, солью и сахаром. Вымешиваем. Какао завариваем кипятком и добавляем в тесто. Перемешиваем и добавляем растительное масло. Если нужно, то процеживаем через сито.

2. Жарим как обычные блины на смазанном сковороде с двух сторон.

3. Готовим крем. Смешиваем все ингредиенты. Сливки должны быть очень холодные. Крем-сыр тоже. Начинаем сбивать миксером на маленьких оборотах до однородности и пышности.

4. Шоколад топим на водяной бане. Даем остыть и добавляем в половину крема.

5. Крем выкладываем через кондитерский мешок полосками на расстоянии друг от друга.

6. Сверху кладем еще один блинчик и деревянной шпажкой прижимаем верхний блинчик, там где пусто. Чередуем крем.

7. Остатки крема смешиваем и перемазываем бока торта и верх.

8. Отправляем в холодильник для стабилизации. Перед подачей присыпаем какао.