Слоеное тесто – идеальное основание для приготовления вкусной и быстрой выпечки. Можно выбрать любую начинку – всегда получится сытно. Прекрасным вариантом будет выбрать обычные рыбные консервы.

Идея приготовления сытного слоеного пирога с рыбой опубликована на странице фудблогера Анастасии с ником anny.cooking в Instagram. Томаты и сыр придадут особую сочность.

Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Слоено-дрожжевое тесто разморозить заранее, если оно заморожено.

2. Сардины слить от маринада или масла, разомнуть вилкой на небольшие кусочки.

3. Лук почистить и мелко порезать.

4. Томаты нарезать кубиком.

5. Чеснок измельчить или пропустить через пресс.

6. Моцареллу натереть на большой терке.

7. Раскатать тесто на поверхности, присыпанной мукой, до толщины примерно 5 мм.

8. Выложить тесто в форму для запекания или на застеленный пергаментом противень, оставив края для загибания.

9. На тесто равномерно разложить сардины.

10. Посыпать сверху нарезанным луком и измельченным чесноком.

11. Выложить кружочки томатов в несколько слоев.

12. Равномерно распределить маслины между другими ингредиентами.

13. Сверху посыпать тертой моцареллой.

14. Завернуть края теста внутрь, создав бортики.

15. Смазать пирог взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

16. Разогреть духовку до 200 градусов.

17. Выпекать пирог в течение 20–25 минут, пока тесто станет золотистым и хрустящим.

18. Готовый пирог охладить в течение 5-10 минут до нарезки.

19. Подавать теплым как самостоятельное блюдо или с легким салатом.