Большинство людей даже не задумываются, что привычные ежедневные действия могут постепенно вредить здоровью. Нерегулярное питание, избыток сахара или поздние перекусы кажутся мелочами, но со временем они влияют на вес, обмен веществ и работу сердца.
Эксперты отмечают: именно мелкие, повторяющиеся ошибки формируют большие проблемы. Издание eatthis.com опубликовало привычки, которые стоит пересмотреть, чтобы сохранить организм здоровым в долгосрочной перспективе.
Многие люди игнорируют утренний прием пищи – из-за спешки или отсутствия аппетита. Однако диетологи отмечают: именно завтрак помогает стабилизировать уровень сахара в крови и уменьшает риск переедания позже.
Диетолог Лорен Пиментел объясняет: "Еда утром готовит ваш организм к стабильному уровню сахара в крови, а это значит, что у вас не будет столько сильного влечения к еде. Поэтому, когда люди пропускают завтрак, они часто переедают в течение дня, потому что их организм голодает и отчаянно нуждается в питательных веществах", – говорит она.
По ее словам, это создает замкнутый круг: "Те, кто пропускает завтрак, часто съедают свою самую большую порцию пищи ночью, и эти люди чувствуют сытость, когда ложатся спать, и, скорее всего, просыпаются почти без аппетита на завтрак".
Соки и очищающие программы периодически могут быть безопасными, но регулярное голодание способно замедлить обмен веществ. Организм воспринимает постоянный дефицит пищи как угрозу.
"Если вы постоянно голодаете и очищаете организм, он со временем замедлит метаболизм в качестве защитной меры. И медленный метаболизм в конце концов приводит к увеличению веса и затрудняет похудение со временем", – отмечает Пиментел.
Вечерние походы к холодильнику – еще одна распространенная проблема. Доктор педагогических наук, диетолог Кит-Томас Айюб предупреждает, что еда перед сном может вызвать нарушения сна, изжогу и проблемы с пищеварением.
"На самом деле существует такое понятие, как "синдром ночного питания", когда люди едят очень мало в течение дня и думают, что экономят все эти калории, но ночью, когда чувствуют голод во время просмотра телевизора, получают огромный взрыв калорий", – говорит Айюб.
Чтобы избежать этого, эксперт советует не есть за три часа до сна и завтракать продуктами с высоким содержанием белка в течение двух часов после пробуждения. По его словам, достаточное количество калорий и белка в течение дня и отказ от ночных перекусов способствуют лучшему сну и помогают контролировать массу тела.
Фасоль и другие бобовые часто имеют противоречивую репутацию из-за возможного дискомфорта в желудке. Однако специалисты считают их чрезвычайно ценными для здоровья.
"Фасоль питательна благодаря содержанию белка, клетчатки и множества витаминов и минералов. Фасоль также имеет низкий гликемический индекс, а это значит, что она не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови, как это делают рафинированные углеводы", – объясняет Айюб.
Он советует вводить бобовые постепенно – например, добавлять 1-2 столовые ложки в салаты или супы несколько раз в неделю, чтобы организм адаптировался.
Переедание даже качественной пищей может привести к накоплению лишнего жира и увеличению массы тела. А это, в свою очередь, повышает риски сердечно-сосудистых заболеваний.
Доктор медицинских наук Даниэль Бойер отмечает: "Чрезмерные калории могут откладываться в виде жира в вашем организме, что приводит к увеличению массы тела, а лишний вес повышает вероятность развития высокого кровяного давления и высокого уровня холестерина, которые являются двумя факторами риска серьезных заболеваний, таких как диабет и сердечные заболевания", – говорит он.
Сахар скрыт во многих продуктах – от соусов до напитков, поэтому его легко употребить больше, чем нужно. Чрезмерное количество сладкого влияет не только на вес, но и на общее состояние здоровья.
"Добавленный сахар может привести к повышению кровяного давления, воспаление, увеличение веса, диабета и жировой болезни печени, которые связаны с инфарктом и инсультом", – отмечает Бойер.