Еда-антистресс: продукты, помогающие справиться с тревогой

Вчера, 19:16 | Здоровье
Еда-антистресс: продукты, помогающие справиться с тревогой
фото c Обозреватель

То, что мы едим, имеет гораздо большее влияние на наше психическое самочувствие, чем может казаться на первый взгляд. Современные исследования доказывают тесную связь между питанием и тревожностью.

Некоторые продукты способны снижать уровень стресса и улучшать настроение благодаря влиянию на микробиом и выработку нейромедиаторов. Издание eatthis.com опубликовало список самых полезных продуктов, которые стоит включить в рацион, чтобы лучше контролировать чувство тревоги.

Связь между мозгом и желудочно-кишечным трактом (так называемая "ось кишечник–мозг") чрезвычайно важна для эмоционального равновесия. Это объясняется тем, что примерно 95% серотониновых рецепторов (серотонин – нейромедиатор, который влияет на настроение) размещены именно в слизистой оболочке кишечника.

Доктор Ума Найду – психиатр, специалист по питанию, делится советами о том, как с помощью пищи влиять на психическое здоровье. Она отмечает: "Рацион – это первая линия обороны в борьбе с легкими формами тревожности. Впрочем, перед изменениями в питании стоит проконсультироваться со своим врачом".

Хотя цинк чаще всего ассоциируется с морепродуктами (в частности, устрицами) или субпродуктами (например, печенью), кешью является более универсальным вариантом, который понравится большинству. Если вам не по вкусу кешью – обратите внимание на говядину или желтки яиц. Цинк помогает снизить уровень тревожности, о чем свидетельствуют многочисленные исследования.

Зелень, такая как мангольд, шпинат, капуста кейл и даже петрушка, содержит немало магния – микроэлемента, положительно влияющего на нервную систему. Ученые выяснили, что у мышей, которые питались с дефицитом магния, наблюдалась более высокая тревожность. Другими источниками магния являются семена, орехи, бобовые и зерновые.

Хотя клетчатка не всегда вызывает восторг, она жизненно необходима для нашего организма. Ее можно получить из овощей, фруктов, бобовых и цельнозерновых продуктов. Клетчатка способствует развитию полезной микрофлоры в кишечнике, что непосредственно влияет на эмоциональное состояние.

Омега-3 жирные кислоты известны своим положительным влиянием на сердце, кожу и даже волосы. Тем не менее, эти же вещества помогают и в борьбе с тревогой. Исследования показали, что омега-3 могут уменьшить симптомы тревожности. Кроме лосося, стоит обратить внимание на сельдь, сардины и скумбрию. Для тех, кто не ест рыбу, хорошим источником омега-3 станут семена чиа.

Пробиотики, которые содержатся в квашеной капусте, соленьях и кефире, могут помогать снизить уровень социальной тревоги. В журнале Psychiatry Research было опубликовано исследование, подтверждающее связь между ферментированными продуктами и лучшим эмоциональным самочувствием.

Соевое, ореховое или рисовое молоко, обогащенное витамином D, способно проникать через гематоэнцефалический барьер и воздействовать на клетки мозга, тем самым уменьшая риск депрессии и тревожных состояний.

Авокадо Продукты, содержащие витамины группы B, включая авокадо и миндаль, участвуют в выработке нейромедиаторов, в частности серотонина. Как указано на сайте Psycom, недостаток тиамина, рибофлавина или ниацина может способствовать усилению тревоги.

Темный шоколад содержит флавоноиды – антиоксиданты, поддерживающие здоровье мозга и помогающие организму справляться со стрессом. В одном исследовании люди, которые ежедневно в течение двух недель потребляли по 40 граммов темного шоколада, испытывали значительное снижение уровня стресса.

Клубника, черника, малина, клюква, ежевика – все эти ягоды богаты антиоксидантами. Доктор Найду объясняет: "Поскольку тревога часто связана с пониженным уровнем антиоксидантов, логично, что продукты, которые их содержат, могут облегчить симптомы".

Эта ярко-желтая специя, благодаря активному соединению куркумина, способна повышать уровень докозагексаеновой кислоты (ДГК) в мозге – вещества, которое борется с тревожностью. Ее легко добавлять в блюда и напитки. Имбирь также имеет подобное действие.

Апельсины, грейпфруты, мандарины, а также болгарский перец – все это источники витамина С, который уменьшает воспаление и стимулирует выработку дофамина – нейромедиатора, отвечающего за хорошее настроение.

Благодаря аминокислоте L-теанина, зеленый чай способен повышать уровень дофамина, а также обладает противовоспалительными, противовирусными, антибактериальными и даже противораковыми свойствами. Заварите чашку – и выпейте с пользой.

Чтобы не усиливать тревожность, лучше ограничить или полностью исключить из рациона:

Первоисточник: eatthis.com
Источник: Обозреватель
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/4795044/

Последние новости:

УПЦ МП должна до 18 августа разорвать связи с РПЦ – предписание Украина, Сегодня, 00:10
Погибший в аварии Диогу Жота увековечен в Зале славы Вулверхэмптона Футбол, Сегодня, 00:07
Фицо: Словакия не будет блокировать 18 пакет санкций Мир, Вчера, 23:33
Новый экономичный кроссовер Subaru оказался недорогим. Автомобили, Вчера, 23:31
Россия снова подбросила Украине тела своих солдат Украина, Вчера, 23:19
Бразилия сменилась Испанией: Альмада стал игроком испанского топ-клуба Футбол, Вчера, 23:06
Новый практичный Mercedes с большим багажником показали в подробностях Автомобили, Вчера, 22:45
Тактика Турана себя не оправдала: много мячей мимо Футбол, Вчера, 22:37
Сибига резко отреагировал на санкции Венгрии Украина, Вчера, 22:24
Мегасделка с США. Трампу интересны дроны? Украина, Вчера, 22:23
История и особенности зеленого чая: путешествие с востока Здоровье, Вчера, 22:32
Белень объяснила, почему на самом деле у нее не сложились отношения с Тереном Шоу-биз и культура, Вчера, 22:24
Леся Никитюк устроила вечеринку по случаю первого месяца жизни сына Шоу-биз и культура, Вчера, 22:23
В сети показали, как Тина Кароль выглядела 13 лет назад с короткой стрижкой Шоу-биз и культура, Вчера, 22:22
Родные Ады Роговцевой показали редкие семейные кадры по случаю ее 88-летия Шоу-биз и культура, Вчера, 22:22
Сопонару станцевала в бикини и заявила, что уходит из соцсетей Шоу-биз и культура, Вчера, 22:21
Невозможно натренировать. Названо самое уязвимое место Дюбуа в бою с Усиком Спорт, Вчера, 22:07
Как справиться с нарушениями осанки у взрослого человека Здоровье, Вчера, 22:16
Яркий суп с морковью и чечевицей для самых маленьких Здоровье, Вчера, 22:15
Франция полностью вывела войска из Сенегала Мир, Вчера, 22:00

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество