Зубная боль — одно из самых неприятных ощущений, с которым сталкивался почти каждый. Чтобы избежать подобных мучений, важно не только тщательно следить за гигиеной полости рта, но и правильно питаться. Ведь именно от того, что мы едим, во многом зависит состояние наших зубов.

Основной причиной разрушения зубной эмали является кариес, который развивается из-за вымывания кальция — главного минерала, придающего зубам твердость и прочность. Эмаль — самая крепкая ткань в организме, но она чувствительна к воздействию кислот, которые образуются в результате жизнедеятельности бактерий, питающихся остатками сладкой и крахмалистой пищи.

Частое употребление продуктов с высоким содержанием сахара и крахмала — например, сладостей, газированных напитков, варенья и пирожных — создает идеальные условия для размножения бактерий. Микробы выделяют кислоты, которые разрушают эмаль, постепенно вызывая кариес. Остатки сладостей могут задерживаться в углублениях зубов до 50 минут, что значительно увеличивает риск повреждения зубов.

Чтобы уменьшить вероятность возникновения проблем, следует сократить потребление сахара и заменить его натуральным медом. В отличие от сахара, мед не питает бактерии полости рта. Кроме того, полезна растительная клетчатка, содержащаяся в свежих овощах и фруктах. Жесткие продукты, такие как целые яблоки или морковь, не только насыщают организм витаминами, но и способствуют естественной очистке зубов от налета.

Еще один важный фактор — слюна. Увеличение ее выделения помогает защитить зубы, так как слюна содержит лизоцим — вещество с антибактериальным эффектом. Продукты, стимулирующие слюноотделение (кислые фрукты и овощи, мясные и овощные бульоны), полезны для здоровья зубов. После сладкого рекомендуется жевать жевательную резинку без сахара — это способствует выработке слюны и снижает вредное воздействие кислот.

Для укрепления эмали необходимы продукты, богатые кальцием и фосфором. Кальций содержится в молочных продуктах, рыбе, орехах, зеленых овощах и некоторых фруктах. Однако без достаточного количества витамина D кальций усваивается плохо — его источниками являются рыба, рыбий жир и печень. Фосфор же присутствует в мясе, рыбе, злаках и бобовых и играет важную роль в структуре зубной ткани.

Нельзя забывать и о фторе — микроэлементе, который защищает зубы от кариеса и укрепляет эмаль. В регионах с недостаточным фторированием воды стоматологи рекомендуют специальные препараты, однако их прием должен контролироваться врачом, чтобы избежать переизбытка и токсического воздействия.

Правильное питание — одна из ключевых составляющих здоровых зубов. Следя за рационом и заботясь о гигиене полости рта, можно сохранить улыбку красивой и крепкой на долгие годы.

e-news.com.ua