Диетологи объяснили, почему не стоит пить во время еды

28 января 2022, 20:25 | Здоровье
Диетологи объяснили, почему не стоит пить во время еды
фото c NeBoley.com.ua

Диетологи объяснили, почему не стоит пить во время еды Диетологи часто запрещают пить воду и другие напитки во время еды.

Среди множества рекомендаций по режиму питания нередко звучит совет ни в коем случае не пить во время еды. С чем связано такое мнение и насколько оно оправданно, можно ли пить во время еды, или это вредно, передает Хроника. инфо со ссылкой на Домашний Очаг.

Распространенный совет – выпить стакан воды перед приемом пищи, чтобы снизить аппетит, но воздержаться от напитков во время и сразу после еды. Чем мотивируют это требование и насколько оно верно?

Как правило, совет не пить во время еды основан на доводах:

Вода разбавит желудочный сок и этим ухудшит пищеварение. Нередко такой совет получают люди, у которых диагностирован гастрит или другие заболевания желудочно-кишечного тракта.

Вы быстро наберете вес, потому что будете съедать больше, чем планировали. Аргумент обосновывается тем, что употребление жидкости облегчит пережевывание пищи, и вы увлечетесь, не отследив вовремя чувство насыщения.

Вода «вытолкнет» из желудка непереваренные продукты в кишечник необработанными, нарушив процесс пищеварения.

Как же обстоят дела на самом деле, и действительно ли нельзя пить во время еды?

Не существует ни одного авторитетного исследования, которое бы подтвердило вред питья во время приема пищи и ухудшение пищеварения. Немало врачей, в числе которых доктор Евгений Комаровский, развенчали миф о недопустимости запивания еды и предложили каждому руководствоваться лишь собственными предпочтениями.

Почему же можно пить во время еды?

Вода не мешает перевариванию пищи Как отмечает Евгений Комаровский, «вода и твёрдая пища движутся разными путями». Процесс пищеварения в желудке продолжается около 4 часов, после чего химус — мягкая масса, обработанная желудочным соком – поступает в кишечник. Вода же покидает желудок намного быстрее – полный стакан жидкости уйдет в кишечник примерно через 10 минут, «просочившись» в желудке через непереваренную пищу.

Вода не разбавляет желудочный сок Если бы она была способна сколь-нибудь существенно его разбавить, страдающие изжогой могли бы снять неприятные ощущения, выпив стакан жидкости. Однако этого не происходит – даже литр воды не понижает кислотность желудочного сока, поскольку организм, определив снижение его концентрации, просто-напросто вырабатывает дополнительное количество. Отметим, что многие фрукты содержат 70-80% воды, что также не мешает пищеварению.

Вода не выталкивает непереваренную пищу в кишечник раньше времени Научные исследования доказывают, что жидкость покидает желудок намного раньше, чем твёрдая пища, и не выталкивает непереваренное в кишечник.

Доктор Комаровский уточнил, что, если ребенку трудно жевать, и он глотает куски, «проталкивая» их в пищевод с помощью напитков, повредит не питьё во время еды, а поступление в желудок продуктов, не обработанных в должной мере слюной. Именно сбой на начальной стадии пищеварения нарушит его процесс. В таких случаях врач рекомендует изменить подход к питанию ребёнка и готовить блюда более мягкой консистенции, а также показывать детям, как правильно пережевывать пищу.

Современные люди часто не получают достаточное количество жидкости. Обезвоживание может вызывать головокружения, тошноту, головные боли. При таких обстоятельствах врачи называют скорее полезной привычку запивать еду – так организм гарантированно получает дополнительную жидкость. Впрочем, медики не рекомендуют непременно пить воду во время еды – по их словам, это зависит только от привычки.

https://hronika. info/ Ключевые слова:

Первоисточник: hronika.info
Источник: NeBoley.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/4395073/

Последние новости:

Россияне обстреляли ракетами солнечную электростанцию вблизи Харькова. Украина, Сегодня, 05:31
Украинские силы находятся в "сложной оборонной позиции" в Северодонецке – руководитель ВГА Украина, Сегодня, 05:31
Оккупанты ранили шестерых жителей Харьковщины за минувшие сутки Украина, Сегодня, 04:48
Священники УПЦ МП вынесли все имущество из церкви в Дрогобыче после ее перехода в ПЦУ. ФОТО, Украина, Сегодня, 04:48
Новое наступление России на Киевщину: в ОВА рассказали о текущих угрозах Украина, Сегодня, 04:05
Древние собаки за 6 тысяч лет выросли вдвое - исследование Мир, Сегодня, 03:22
США предлагают признать создание Россией угрозы голода военным преступлением Политика, Сегодня, 02:39
Ключевую награду в Каннах получил шведский фильм «Треугольник печали» Искусство, Сегодня, 01:57
Всего за три дня литовский телеведущий собрал 5 млн евро на Bayraktar для ВСУ. Украина, Сегодня, 01:15
Впервые после киевского триумфа: "Реал" одолел "Ливерпуль" и стал победителем Лиги чемпионов Спорт, Сегодня, 01:08
"Реал" минимально обыграл "Ливерпуль" в финале Лиги чемпионов Спорт, Сегодня, 00:55
Столица Украины отмечает День Киева Украина, Сегодня, 00:54
Папилломы на шее: что делать Здоровье, Сегодня, 00:48
Вслед за Зибровым: Дзидзьо ответил на упреки о концерте на "мажорной свадьбе" во время войны Светские хроники, Сегодня, 00:45
В Беларуси ограничивают въезд и пребывание в районах у украинской границы Украина, Сегодня, 00:28
Гормон костного мозга предотвращает сахарный диабет Здоровье, Сегодня, 00:30
ВСУ перешли в контрнаступление на Юге Происшествия, Сегодня, 00:26
Очередной скандал: президент IBA "засветил" карту РФ с аннексированным Крымом Спорт, Сегодня, 00:26
Первое "золото" в карьере: украинский шпажист триумфовал на этапе Кубка мира в Тбилиси Спорт, Сегодня, 00:10
Третья победа подряд: сборная Украины по волейболу феерит в Золотой Евролиге Спорт, Вчера, 23:11

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество