Портят вкус и запах: какие приправы не стоит добавлять в суп

21 января 2022, 00:30 | Здоровье
Портят вкус и запах: какие приправы не стоит добавлять в суп
фото c NeBoley.com.ua

Портят вкус и запах: какие приправы не стоит добавлять в суп

Если хотите, чтобы ваш суп получился насыщенным, полезным и вкусным, эксперты не советуют добавлять в него следующие приправы:

Универсальные наборы специй и приправ Прежде чем добавлять специи, нужно просмотреть ингредиенты, которые вы используете для приготовления блюда, чтобы они гармонично сочетались. Если вы готовите грибной суп, тогда к нему лучше подойдет эстрагон, тмин, мускатный орех, базилик, а вот для куриного бульона используйте тимьян, лавровый лист и розмарин. Но стоит помнить, что в универсальных наборах есть соль, поэтому не пересолите свое блюдо. Все виды острых приправ Не стоит приправлять супы острыми приправами, даже обычным черным перцем, а тем более перцем чили, халапеньо, васаби и прочими. Помните, что у каждого человека разные вкусовые рецепторы.

Сушеная зелень петрушки и укропа В некоторых супах такие специи могут быть неуместны. Например, в овощных или крупяных супах петрушка и укроп придают неприятный привкус высушенного сена или травы. Лаванда Не используйте лаванду во время приготовления овощного супа, потому что она обладает душновато-сладким ароматом, который "перебьет" в блюде все остальное. Лаванда лучше подойдет для выпечки или варенья. Мята С этой специей также нужно быть аккуратнее, потому что мятное масло имеет характерный запах и вкус ментола, а он не подходит во многие блюда, в том числе и супы. Напомним, когда нужно солить суп, чтобыон получился вкусным.

https://health.comments.ua  Ключевые слова:

Первоисточник: health.comments.ua
Источник: NeBoley.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/4392679/

Последние новости:

Россия похищает украинских детей, чтобы лишить народ молодых поколений — Украина в ООН Политика, Сегодня, 08:17
Зеленский ответил Киссинджеру: Сейчас не 1938 год Политика, Сегодня, 08:12
Россияне пытаются закрепиться в районе Северодонецка – Генштаб Украина, Сегодня, 07:33
Возможные провокации: россияне вышли в море на захваченном катере ВСУ под сине-желтым флагом Украина, Сегодня, 03:18
Не отступаем, а маневрируем – Мотузяник о ситуации на фронте Украина, Сегодня, 01:53
Мы продолжаем переговоры с Польшей по направлению Украине истребителей МиГ-29 — посол в Польше Украина, Сегодня, 01:32
В мире до сих пор есть те, кто предлагает Украине сдать территории, чтобы Россия осталась довольна — Зеленский Политика, Сегодня, 01:09
Charlie Hebdo выпустил номер совместно с украинскими карикатуристами Украина, Сегодня, 01:09
Украина уменьшает потребление газа до уровня собственной добычи Украина, Сегодня, 00:48
В Европе отменяют бесплатный проезд для украинских беженцев Украина, Сегодня, 00:47
Оккупанты пытаются улучшить свои позиции в районе Изюма и Славянска - Генштаб Происшествия, Сегодня, 00:55
Симптоматическая эпилепсия: советы Здоровье, Сегодня, 00:37
Принц Чарльз посетил украинских беженцев в Румынии Общество, Сегодня, 00:18
Оккупанты хотят уничтожить на Донбасса все украинские книги Происшествия, Сегодня, 00:17
Мика Ньютон о возможности стать мамой после лечения рака яичника: "Эта тема у нас закрыта" Светские хроники, Сегодня, 00:11
Украина проиграла текущую фазу войны российской армии по темпам — Арестович Украина, Вчера, 23:55
Украинские волейболисты победили на старте Золотой Евролиги-2022 Спорт, Вчера, 23:59
Фанаты устроили массовые беспорядки и ранили полицейского перед финалом Лиги конференций в Тиране Спорт, Вчера, 23:31
Какую оплату получают бойцы ВСУ и какой порядок ее формирования — Резников Украина, Вчера, 23:31
Медики усиленно изучают заболевание щитовидной железы Здоровье, Вчера, 23:40

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество